做一道拿手“菜”教案.docx

做一道拿手“菜”教案
一、教学目标：
1、掌握泥塑的一些基本方法，如：搓、压、捏、切等，引导学生利用彩泥表现出生活中的菜肴，体验材料带来的美感。
2、通过说一说，想一想，试一试，用彩泥做出一道拿手“菜”。
二、教学重难点：
引导学生学习橡皮泥造型的制作方法表现生活中的蔬菜，菜肴。
三、教学过程：
谈话导入，同学们现在第三节课了，你们饿了吗？你们猜猜今天中午做的什么饭？你喜欢吃什么饭呢？
引出课题---今天我们就来做一道特殊的拿手“菜”。
让学生看课本为什么说是一道特殊的拿手“菜”。
因为这些菜肴都是用彩泥制作的。
谁能给我说一说制作彩泥的基本方法，复习制作彩泥的基本方法揉一揉，搓一搓，捏一捏。
小组讨论：观察这盘菜你会做哪些用什么方法？你不会做哪些？提出问题。对学生提出的问题，老师解疑示范教授新的彩泥制作方法，切、混色、压等方法。
我们学会了用彩泥制作菜肴的方法，我们一起看看菜肴都分为那些类？你最喜欢那些菜？它们哪些地方最吸引你？观察它们的颜色和形状。想一想你用泥塑的哪种方法把它做出来。
看了这么多的菜肴，老师也饿了。今天我们要举行厨艺大赛各组为制作出一道或者两道拿手好“菜”。
那我们赶快动手来制作吧，布置作业，实践探索。
四、创作要求：
选择自己喜欢的美食进行创作。
色彩要鲜艳，搭配合理。
摆放时要注意参照我们学过的《摆花样》，摆放饱满、漂亮、有创意。
给自己的作品起一个新颖的名字。
作品评价：
各组介绍自己的菜肴。2、小组间互评从颜色、形状、摆盘等方面来说一说最喜欢那一道菜。
五、老师总结：今天我们用彩泥的形式做了一桌特殊的菜肴，同时又掌握了新的彩泥制作的方法，我们可以运用这些方法做更多的彩泥作品。
六、布置作业：
欣赏课本中农民画《厨房的一角》，体会用绘画作品表现菜肴的方法。