山地养鸡技术.doc

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山地养鸡技术
山地养鸡就是利用草山草坡、果园林地、荒滩等地方的天然青饲料和昆虫等动物性饲料放养 家鸡。它具有隔离条件好，疾病发生少，成活率高，投资少的特点。既降低了饲养成本，又 增加了野味，是山区农民脱贫致富的好门路。
1. 品种选择
山地养鸡的特点是放牧，在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为 宜，如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、杏花鸡、阳山鸡、清远麻鸡、 三黄胡须鸡、中山沙栏鸡、信宜怀乡鸡、广西鸡等地方优良品种。它们耐粗饲，抗病力强， 虽然生长速度较慢，饲料报酬低，但肉质鲜美，价格高，利润大，应作为山地饲养的首选品 种。
2. 棚舍搭建 场址选择。山地养鸡的场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员 的工作效率， 关系到养鸡的成败和效益。 场地选择应遵循如下几项原则： （1）既有利于防疫， 又要交通方便。 （2）场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。 （ 3）场地内要有遮阴设备， 以防暴晒中暑或淋雨感冒。（ 4）场地要有水源和电源，并且圈得住，以防走失和带进病菌。 避风向阳，地势较平坦、不积水的草坡。其中最好有树木，以便鸡到树荫下乘凉。
搭棚方法。鸡舍设计的要求是：通风、干爽、冬暖、夏凉，座向宜坐北向南。一般棚宽 4-5 米，长 7-9 米，中间高度 1．7-1．8米，两侧高 0．8-0 ． 9 米。通常用由内向外油毡、 稻草、薄膜三层盖顶，以防水保温。在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，另一 头开一个出入口，以利饲养人员及鸡群出入。棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴 风雨把大棚掀翻。
清棚消毒。每一批鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，更换地面表层土，清洗工具。 对棚内地面及用具先用 3％-5 ％的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒， 然后再进行熏蒸消毒， 每立方米空间用 25毫升福尔马林加 12．5 克高锰酸钾。原饲养过鸡的草山草坡，也应先在地 面上撒 1 层熟石灰，然后进行喷洒消毒。最好是利用无污染的草山草坡建新棚。
铺设垫草。 为了保暖需铺些垫料。 垫料要求新鲜无污染， 松软，干燥，吸水性强的锯屑、 小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使用。使用前应将垫料曝晒，挑出发霉垫草。厚度以 3-5 厘米为宜。
3. 饲料选择 一般来说，优质土鸡的生长速度较慢，对饲料营养水平的要求比较低，但也不能只喂单 一饲料，以免造成营养缺乏，影响生长发育，降低成活率。应当选择优质土鸡系列全价颗粒 料或混合饲料。另外，可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料。
4. 雏鸡饲养管理 雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、 敏感性强、喜群居、胆小。因此，在饲养管理上要抓好如下几点： 饮水与开食。雏鸡进入育雏室后，休息半小时至 1 小时，便可喂水。一般喂水先于喂料。水 温以32C左右为宜，不可饮冷水。头2天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌， 预防雏鸡白痢。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪刺激食欲。一般开饮后即可开食。把开食饲料 撒于铺在垫料上的浅颜色的塑料布上，让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力差，必须喂