甜品包装设计开题报告计划.docx

甜品包装设计开题报告计划.docx毕业设计 ( 论文 ) 开题报告
题目： 尚果甜品爱尚糕点类食品包装设计
课题类别： 设计□ 论文
学生姓名：
学 号：
班 级：
专业（全称）： 艺术设计
指导教师：

□
2012

年

4 月
一、

本课题设计（研究）的目的：
从小就特别喜欢甜品糕点类食品，对于甜品糕点有着很深厚的情感，我希望
通过对尚果甜品糕点食品的重新包装推广， 能让更多的人回味到儿时的记忆。 同
时希望更加多的人能品尝到尚果的甜品美食。
尚果甜品糕点类食品包装设计是销售的关键，如何吸引广大消费者的眼球，
并使其产生购买欲望是本课题设计的关键。 本次尚果甜品糕点类食品包装设计要
赋予包装新的设计理念，要了解社会、了解产品、了解消费者，做出准确的设计
定位。
二、设计（研究）现状和发展趋势（文献综述） ：
从第五届休闲食品产业峰会上， 我们获悉， 2009 年 1 月至 9 月，我国食品业总产值 22993 亿，同比增长 %，据估算， 08 年我国主要休闲食品行业销售超过 500 亿元，同比增长 30%。从以上数据，我们不难判断，以如此高的速度增
长，到 2020 年中国将成为全球休闲食品最大的消费国家。
?然而，糕点类食品行业却存在着口味单一、利润空间小、价格竞争激烈、
同质化严重、集中度较低、质量不佳等诸多不良现状，行业洗牌不可避免，必将会有一种更新更优的休闲食品专卖模式出现，迅速占领市场份额。
目前，尚果甜品糕点类食品推广速度相当缓慢，由于同类知名产品的存在，市场竞争十分激烈，使之市场占有份额相当的少。
市面上的糕点食品包装都是突出食品本身的简便包装，而忽略外包装设计。
食物以食欲为诉求点能在第一时间吸引消费者，但过于简便的 “三无”包装给予消费者一种不安全， 不放心的印象， 毕竟食品安全问题还是消费者相当关注的一个问题。
适对人群以年轻人、儿童为主，对于这类低价格商品，他们具备有一定的购买力，注重食品的安全问题，看重食品的特色。所以尚果甜品糕点类包装设计要符合产品本身，并具有一定的特色，有别于市场上的同类食品，形成自己的品牌优势。
尚果甜品以“为国人提供健康、绿色、价廉的休闲食品”为己任，以“建设具有传统特色休闲食品业巨头”为使命， 以实现“传统特色休闲食品第一品牌”为目标，为广大消费者提供最放心，满意的传统特色休闲食品。相信未来他的市场前景是非常广阔的。
三、设计（研究）的重点与难点，拟采用的途径（研究手段） ：
尚果甜品爱尚糕点类包装的色彩设计
尚果甜品爱尚糕点类包装本身颜色多样， 但是都是比较暗淡的颜色，要在众包装中脱颖而出，所以在食品包装中，色彩是关键。食品包装的颜色要和食品本身形成相对， 同时也不能被其他的食品包装色彩压制。 由于尚果甜品糕点类包装独特的色彩属性，设计中，应统一包装色彩的风格和色调，用色不能过多，力求少而精，以提高食品的商品价值和消费者对食品的认知程度。
尚果甜品爱尚糕点类包装的形象设计
图形设计对包装装潢起着不可估量的作用