单花种蜂蜜掺假检测方法的研究.pdf

分类号 密级


硕 士 学 位 论 文



题 目： 单花种蜂蜜掺假检测方法的研究



英文并列题目：Study on the Detection Method of Monofloral Honey

Adulteration


研 究 生： 许艳超


专 业： 食品科学与工程


研 究 方 向： 食品资源与综合利用工程


导 师： 戴军 研究员


指导小组成员： 陈尚卫高级实验师 朱松副研究员


学位授予日期： 2016 年 6 月


答辩委员会主席：张晓鸣教授

江 南 大 学

地址：无锡市蠡湖大道 1800 号

二○一六 年 六 月
独 创 性 声 明
本 人声 明 所 呈交 的 学 位论 文是 本人在 导 师 指导 下 进行 的 研 究 工
作及取得 的 研 究成 果 。 尽 我所知 ， 除 了 文 中 特 别加 标注和 致谢 的 地
，
方外 论文 中 不包含其他人 已 经发表或撰 写 过 的 研究 成果 ， 也 不包含
本 人为获得江南大学或其 它教育 机构 的 学位 或证书 而使用 过 的 材料 。
与 我一 同 工作 的 同 志 对本 研究 所 做 的 任 何贡 献均 已 在论 文 中 作 了 明
确 的 说 明 并表示 谢意 。
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签名 ： 我 載日 期 ； ＾ 月 日
＾ Ｗ／年
关于论 文使用 授权 的 说明
本学位论文作者 完全 了 解江 南大 学有关保 留 、 使用 学位论 文 的 规
定 ： 江南大学有权保 留 并 向 国家有 关部 口 或机构送交 论文 的 复 印 件 和
磁盘 ， 允 许论文被 查 阅 和 借 阅 ， 可 Ｗ将 学位论文 的 全 部或部分 内 容 编
入有关数据库进 行检索 ， 可 采 用 影 印 、 缩 印 或扫描等 复制手段保存 、
一
汇编 学位 论文 ， 并且 本人 电子文档 的 内 容和纸质 论文 的