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月子餐食谱大全
产妇在坐月子的时候,不因要顾及自身的产后恢复状况,还要为新生儿提大量的营养。因此搭配合理的月子饮食对产妇和婴儿来说都是极为重要。那么,月子饮食怎么搭配才合理呢?
软硬适宜。由于怀孕的关系,很多产妇坐月子期间都会出现牙齿松动的现象,所以月子饮食要尽量软一点软一点儿,汤汤水水是最好的选择,不但营养还容易消化。月子餐最好以煮、炖、炒等保持新鲜的做法为主,这样既能保证食物营养,也可以有效保护牙齿,促进吸收。
荤素搭配。有许多产妇为了尽早恢复身材,过于偏食素菜,会导致营养不良,如果一个产妇每天不能摄入足够的蛋白质,会对自己及新生儿产生不利的影响。而荤素搭配不仅有利于蛋白质吸收,也可起到调节的肠胃的作用,可以减少产妇便秘、产乳不足等困扰。
少吃多餐。生完孩子后的一段时间内,产妇的肠道吸收能力下降,月子饮食除了正餐以外,可以适当的增加2~3次的辅助餐,少吃多餐是帮助消化的最好选择。另外,乳汁的分泌需要大量水分,可以给产妇多喝些汤水。
一般而言,产妇除了不能吃油腻、寒凉及辛辣刺激性等食物以外,对于其他的食物是没什么禁忌的,(比如粥、面条、新鲜果蔬、汤品等都可以食用,他们不仅能够补气养血,还能给新妈妈提供充足的奶水。另外,红糖是我国产妇吃得最多的食物之一,它可以有效地帮助恶露的排出。但是,红糖水必须要等到产后5-7天恶露已经转变成粉色之后才能喝,并且只能连续喝十天。
另外,剖腹产的饮食更加严格,除了要注意以上几个问题以外,还要注意多出蔬果,增加蛋白质和植物纤维的摄取量,给伤口恢复提供足够的营养。
夏季坐月子的产妇,瘦身是一大难题,炎热的天气使新妈妈们不得不放弃运动减肥的方法,另辟蹊径。其实,坐月子最好的减肥方法就是饮食,下面介绍几种夏季瘦身月子餐的做法。
夏季瘦身月子餐——蔬果沙拉小蕃茄5个、苜蓿芽1碗、西生菜1片、加州梅3-4个、黑枣精1小匙、蕃茄酱1大匙、辣酱一小匙。
做法:
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1、将小蕃茄、苜蓿芽、西生菜洗净装盘,放入加州梅。
2、黑枣精、蕃茄加辣酱调成蘸酱,搭配食用即可。
功效:
这道月子餐具有平衡体质、促进排泄的效果,经常食用可有清除宿便,消除小腹的功效。由于夏季天热,运动减肥过于烦躁,所以此食谱非常适合夏季坐月子的产妇。
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夏季瘦身月子餐——青木瓜排骨汤原料:肋排
350克、青木瓜
300克、盐、
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嫩姜、葱花、酒少许。
做法:
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1、青木瓜切小块备用。排骨切小块过开水焯一下。嫩姜切片。
2、水烧开,放入切好的排骨、青木瓜、嫩姜片,加盐用大火烧开,然后温和慢煮25分钟左右,洒上葱花即可盛出。
功效:青木瓜富含植物纤维,又可促进乳汁分泌;肋骨排富含钙质、铁质及蛋白质。这是一道很不错的产后减肥+滋补的汤品。
夏季瘦身月子餐——香菇萝卜汤材料:香菇,豌豆苗各25克,白萝卜500克,老姜1小块,精盐适量。
做法:白萝卜洗净切片(最好去皮),香菇撕碎(撕成两半儿即可),老姜拍破,放入锅内煮开,转小火至萝卜熟透,加入食盐即可食用。
友情提示,生完宝宝后,产妇
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