湾仔码头水饺广告词.docx

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湾仔码头水饺广告
词
篇一：市场营销作业
湾仔码头
（一） 初创品牌
这个品牌名子很特别，叫 “湾仔码头”。似乎很少有用码头名称来命名的商品品牌的，原来，这其中有一段辛酸而又神奇的故事。
藏健和女士，人称藏姑娘， 1977 年带着两个年幼的女儿从青岛来香港与丈夫团聚。没想到丈夫却狠心地抛下她们母女三人而去，使她们的生活顿时陷入困境。藏健和只有出去做散工，有时甚至做三份兼职， 每天工作十七八个小时。既使这样，也难以摆脱困境。一次她为来家里做客的朋友包饺子，来自青岛的她，有家传的做饺子秘方和技术。客人们吃了她做的饺子后都赞不绝口，并开玩笑说，你有这么好的手艺，做饺子卖
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定赚钱。说者无心，听者有意。藏健和以前也看到街边有小贩摆摊卖面食，虽说味道只是一般，生意却不错。于是她打定主意，做手工水饺来卖。于是她拿出身边仅有的几百块钱添置了一辆木头车和做饺子的原料，在香港湾仔的码头边摆摊卖起水饺来。那时，包饺子、煮饺子、卖饺子都是她一个人，俗称一脚踢，其中辛苦可想而知。由于她的水饺味道鲜美，价钱亦不贵，服务也很好。随着时间的推移，有了不少熟客，这些熟客又带来不少新客。短短几年之内，湾仔码头藏姑娘的水饺已经是远近驰名了。她的经济条件也得到了改善。 “湾仔码头 ”这一品牌由此诞生。
（二）品牌经营
随着销售的增加，木头车已远远不能满足要求。于是藏姑娘在湾仔码头附近租下铺位，办起了正规的饭店，仍是售卖手工水饺。命名为湾仔码头北京水饺，开店之后仍是客似云来。后来再在九龙开设分店，生意越来越好。随着香
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港经济起飞，特别是超级市场的兴起，给湾仔码头水饺带来了更大的商机。由于湾仔水饺的名气，几间大的超级市场找到藏姑娘，希望能经营速冻的湾仔码头水饺。很快湾仔水饺设立了自己的工场，添置了成套的机器设备，大批产速冻水饺。虽说是由手工包饺子改为部分机器生产，但藏姑娘把住配料关和质量关，选料绝不马虎，工艺亦严格掌握，因此生产出的水饺仍保持了手工水饺的鲜美味道，受到广大消费者的青睐，亦是最受欢迎的速冻水饺产品，市场占有率超过 50%。
在取得这样骄人的成绩之后，她们又再考虑亲切市场策略。她们发现，香港人工作、生活节奏快，特别是上班一族，推崇拿来即食的美味食品。为此，湾仔码头特别推出新品种 “叮水饺 ”。一般在超级市场卖的都是速冻的生水饺。顾客买回去要煮熟了才能吃。而 “叮水饺”则是煮熟了之后再速冻， 顾客买来之后放在微波炉中加热解冻后就能吃，只
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需几分钟。因为微波炉加热完了之后会
发出 “叮 ”一声的响声，故将此种水饺形
象地命名为 “叮水饺 ”。全香港有近千家
小时营业的便利店，这些便利店绝大多数都备有微波炉免费供顾客使用。 “叮水饺 ”使顺理成章地成了便利店中最爱欢迎的食品之一。
（二） 实力加机遇
由
于湾仔码头品牌的知名度越来越高引起了国际同行的关注，其中包括美国最大的速冻食品公司 Pillsbucy。Pillsbucy
早就瞄住了中国这个特大的市场。但是怎样才是进军中国市场的最好办法呢？聪明的美国人看中了藏姑娘的湾仔码头品牌，认为这个典型中国式的香港品牌是他们进军中国最好的跳板。于是他们
主动找到藏健和商谈合作事宜。经过反复协商， Pillsbury 终于以高价买进了湾仔码头 70%的股权，并另外注资 6000 万美元在国内设厂。这样湾仔码头水饺由一辆木头车起家，到开饭店，再进军超
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