响应面法在灵芝深层发酵产灵芝酸优化中的应用.pdf

安徽科技学院学报，2020,34(5):36-41
JournalofAnhuiScienceandTechnologyUniversity
响应面法在灵芝深层发酵产灵芝酸优化中的应用
鲍锐，陈中凯，刘玲，王松华"
(安徽科技学院生命与健康科学学院，安徽凤阳233100)
摘要：目的：采用响应面法对影响灵芝酸产量的三种诱导物浓度进行优化 ，以提高深层发酵灵芝酸产量。
方法:在单因素试验基础上，通过Design Expert软件设计CaCl2、CuSO。和褪黑素3种诱导物浓度，以灵芝酸
含量与生物量之乘积为响应值优化灵芝深层发酵液诱导物加入浓度；菌丝体中灵芝酸含量测定采用香草醛
—高氯酸法，菌丝体生物量测定采用称干重法。结果：当褪黑素为20 (mol/L、CuSO。为50 (mol/L、CaCl
为200(mol/L时，灵芝酸产量为所有试验组中的最高值，达到451. 92 mg/L，比对照组增加了 189%。响
应面二次回归方程的预测值与验证试验结果基本一致。结论：通过响应面试验对灵芝酸诱导剂CaCl2 %
CuSOa和褪黑素浓度优化效果较好，诱导剂之间存在相互作用&
关键词：灵芝酸;响应面法;诱导剂
中图分类号: 文献标志码:A 文章编号：1673-8772(2020) 05-0036-07
开放科学(资源服务)标识码(OSID) :管
DOI ：10. 19608/j. cnki. 16738772. 2017. 0840
Response Surface Methodology to Optimize Submerged
Culture of Ganoderma Lucidum for Generating Ganoderic Acid
BAO Rui, CHEN Zhongkai, LIULing, WANG Songhua*
(ColegeofLifeandHealthScience，AnhuiScienceandTechnologyUniversity，Fengyang233100，China)
Abstract ：Objective：Responsesurfacemethodologywasappliedtooptimizetheconcentrationofthreein-
ducers in submerged fermentation broth in order to enhance the yield of ganoderic acid. Methods: Based
onthesinglefactortests, res