枳壳和炒枳壳的区别.docx

时间：2021年12月10日
学海无涯
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枳壳和炒枳壳的区别
篇一：麸炒枳壳生产工艺规程
目的：为麸炒枳壳生产提供符合要求的生产工艺，规范麸炒枳壳生产操作，严格工艺管理，特制订本规程。
范围：本规程适用于麸炒枳壳的生产操作。责任：生产车间、生产部、质量部内容：1、产品概述
：麸炒枳壳产品代码:CP099
：本品为菊科植物茅枳壳Atractylodeslancea(Thunb.)DC．或北枳壳
Atractylodeschinensis(DC.)Koidz．的炒制品。
：主产于湖南、江西、浙江等地。：统
：本品呈不规则弧状条形薄片（形如枳壳片），色较深，偶有焦斑。：苦、辛、酸，微寒。归脾、胃经。
：理气宽中，行滞消胀。用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停，脏器下垂。
：3-10g。
：置阴凉干燥处、防蛀。2、生产依据：《中国药典》2010年版一部。3、生产工艺流程
4、操作过程及工艺条件
（枳壳）称量和预处理：从合法定点供货单位购进原药材（枳壳），原药材须检验合格由质量部门签字盖章后，方可入原料库。

，换鞋，工作帽。“清场合格证”并将其附于本批生产记录内。。
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、器具的清洁情况，无前次产品的残留物。、台秤的灵敏度、准确度。
，计算物料数量。“生产指令”向仓库领取所需原药材。
，放于洁净小推车上。

。
、器具按一般生产区容器、器具清洁规程进行清洁。检查是否有“清场合格证”。
：目的是除出杂质及非药用部位。
，拣去不能入药的杂质、或变质失效的部分，如虫蛀、霉变部分等。
、批号、规格、数量、工号、日期，并做好记录。
：将净选后的枳壳，按其操作SOP用流动水快速清洗，洗至无泥沙为准。：取净洗后药材，放置洗润池内，大小分档、闷润2-4小时，1-2小时淋水一次至药透水尽，至内无干心易切为准。
、批号、规格、数量、日期，做好记录并转入下道工序。
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，无任何杂质。
，用针刺法，穿刺药材而无硬心感为宜。
。首先检查机器各部件，然后试车，根据厚度进行调节和固定刀口的位置，即可切片。
，按切药机操作规程，切制成厚度为1-2mm的薄片。
，标明品名、批号、规格、数量、工号、日期，并做好记录迅速转入下道工序。
。：
。
“清场合格证”，设备是否清洁及状态标志。
，检查状态标志与所干燥物料是否符合。
，挂上生产状态标志。
。
。。。
、烘盘是否配备齐全。
，热能供应是否到位，并达到烘制所需能量。
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，控制干燥温度60-70℃，干燥时间为3-4小时，上货厚度25-30mm。、烘车推入烘房，紧闭烘门，打开热能控制开