何首乌与乌发.doc

贵州大学 2012 — 2013 学年第二学期中药保健学课程论文班级: 农学 11b 班姓名: 庹定远电话: ********** 成绩: 何首乌与乌发姓名:庹定远学号: 1109010093 摘要: 近年来, 白发浪潮一次次席卷大地, 这样让白发变黑发也成为人们日常谈论的焦点问题,所以,人们急迫地想要找出让白发变为健康黑发的方法,并从根本上解决白发问题。通过学习《中药保健学》, 本文通过查阅教材、文献、学术期刊等资料, 对何首乌的乌发作用及其食用方法等作出总结归纳, 并对何首乌的乌发作用的不足之处提出一点拙见。在这里衷心感谢罗春丽老师的悉心指导。关键词: 何首乌,何首乌乌发,健康黑发,食疗乌发一、何首乌 学名(拉丁名) 【英文名】 Tuber Fleeceflower Root 【植物拉丁文名】 Polygonum multiflorum Thunb 科属植物界被子植物门双子叶植物纲原始花被亚纲蓼目蓼科何首乌属 别名 【别名】首乌、地精、赤敛、陈知白、红内消、马肝石、疮帚、山奴、山哥、山伯、山翁、山精、夜交藤何首乌根、黄花污根、血娃娃、小独根、田猪头、铁称陀、赤首乌、山首乌、药首乌、何相公。 【别称】多花蓼、紫乌藤、野苗、交茎、交藤、夜合、桃柳藤、九真藤 2. 形态及生长环境 形态多年生草本。喜阳,耐半阴,喜湿,畏涝,要求排水良好的土壤。块根肥厚, 长椭圆形,黑褐色。茎缠绕,长 2-4 米,多分枝,具纵棱,无毛,微粗糙,下部木质化。叶卵形或长卵形,长 3-7 厘米,宽 2-5 厘米,顶端渐尖,基部心形或近心形,两面粗糙,边缘全缘;叶柄长 -3 厘米;托叶鞘膜质,偏斜,无毛, 长 3-5 毫米。花序圆锥状,顶生或腋生,长 10-20 厘米,分枝开展,具细纵棱,沿棱密被小突起;苞片三角状卵形,具小突起,顶端尖,每苞内具 2-4 花;花梗细弱,长 2-3 毫米,下部具关节,果时延长;花被 5深裂,白色或淡绿色,花被片椭圆形,大小不相等,外面 3片较大背部具翅,果时增大,花被果时外形近圆形, 直径 6-7 毫米;雄蕊 8,花丝下部较宽;花柱 3,极短,柱头头状。瘦果卵形, 具 3棱,长 -3 毫米,黑褐色,有光泽,包于宿存花被内。花期 8-9 月,果期 9-10 月。成品有生首乌和制首乌之分。 生长环境生长在海拔 200-3000 米山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。 产地产于陕西南部、甘肃南部、山西中条山主峰历山、华东、华中、华南、四川、云南及贵州,日本也有。二、对乌发的功效制首乌功能补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨。主治血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下,久疟体虚。生首乌能解毒、截疟,润肠通便。 1 、部分乌发药方选录 . 首乌熟地饮: 制首乌、熟地各 25g 。沸水浸泡,代茶饮。或煎汤饮。本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足,眩晕耳鸣,须发早白。 . 首乌制黑豆:制首乌 15g ,枸杞子 30g ,黑豆 250g 。首乌、枸杞子煎水取汁, 下黑豆,并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆 10g 。以上两款药方均能补肝肾、降血脂。用于肝肾虚损,早衰发白;动脉硬化、高血脂症。 . 制首乌善补肝肾、益精血、乌须发,