办理食品经营许可证操作流程纲要图.docx办理食品经营许可证操作流程纲要图
办理食品经营许可证操作流程纲要图
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办理食品经营许可证操作流程纲要图
操作流程：
供给商 采买 审查 表记、记
录 记录入库、整理寄存
不合格及过期产品按有关规定进行清理
按期检查
客户
客户
客户 销售、成立档案
合格产品
1、 在供给商处购入产品，审验供货商的经营资格，验明产品的合格文件和产品标示，对食品包装表记进行检验查对。
2、 盘点、检查产品、成立食品进货检验记录制度，照实记录食品名称、规格、数目、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，并记录入库。
3、 按期对全部产品进行检查，实时清理变质、超出保质期及其余不切合食品安全要求的产品，主动将其退出市场，并做好有关记录。
4、 销售并成立客户档案，供给食品时向花费都供给有关销售凭据（发货单、发票、信用卡），做出特别承诺的供给书面凭据。
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