水污染导致的疾病.doc

1、水为什么是生命之源?人体75%是水,地球外表75%是水,这宇宙中偶然的巧合吗?民以食为天,食以饮为先。饮食饮食,先"饮〞后"食〞。水是宏量营养素,没有哪种营养物质能像水一样广泛地参与人体功能。人体的每一个器官都含有极其丰富的水,血液和肾脏中的水占83%,心脏为80%,肌肉为76%,脑为75%,肝脏68%,就是骨头也含有22%的水分。
    生命由细胞组成,细胞必须"浸泡于水〞才得以成活。枯燥是老化的主要表现。年轻人细胞内水分占42%,老年人那么只占33%,故此产生皱纹,皮下组织渐渐萎缩。人老的过程就是失去水分的过程。人可以几天不吃饭,但不可以一天不饮水,人体如果失去体重的15%—20%的水量,生理机能就会停顿,继而死亡。  
2、人体水含量的比重是多少? 众所周知,人体接近70%为水分。亦即体重为六十公斤的人,水分就占了四十公斤强。如果是婴儿,那么在80%以上,还在母体的胎儿水的比例还更高。老人体内含水量只有50%—60%。
3、水的特殊性质?答:水有许多特殊的性质,近年来引起人们的关注。例如:水在结冰时体积反而增大;毛细管中的水或生物体内水,它们又被称为间隙水,可以在-110℃也不结冰;水分子式是H2O,分子量只有18,它却在常温下以液态存在。4、你喝的水平安吗?答:1〕自来水是水厂对江、河、湖中的水进展处理后得到的。目前,我国普遍采用水厂处理,集中供水,再经自来水管道输送到居民家庭之中的方法供应饮用水。对于高层建筑,那么采用高层水箱二次加压供水方法。然而,工业开展造成的水源的污染正在日趋严重,受工艺、技术、经济等条件的限制,自来水厂对有些污染却无能为力。
目前在自来水消毒过程中使用一定量的氯制剂〔漂白粉〕,造成了水中氯的残留,并与水中有机物反响生成三氯甲烷。现,三氯甲烷是自来水中主要的致癌物质,在冷水状态下,三氯甲烷多处在规定X围内,但自来水在加热后三氯甲烷的含量急骤上升,尤其在95℃至100℃时含量最高,煮沸五分钟以上残留减少。除了化学污染以外,管道的腐蚀,水中不溶解钙,有机物及高层建筑的贮水箱等对自来水的二次污染也比拟严重。
2〕沸水是死水中国人习惯于喝开水,即煮沸后得到的沸水。说自来水不平安,其中毕竟还有一定量的溶解氧和矿物质,而对水加热的过程中,水中的溶解氧会因升温而散失,更可怕的是,沸水中三氯甲烷的含量是自来水的3——4倍。难怪用冷却后的沸水浇花花枯,养鱼鱼死。
3〕纯水〔太空水、蒸馏水〕≠好水
喝纯洁卫生的水,是我们目前的饮水标准,而科学家提醒人们,"纯洁水并不等于安康水〞。科学家界定饮水的新标准是:在纯洁根底上富氧,具有活化功能,溶解力和渗透力强。
纯洁水虽不含杂质和有害物质,但就其营养及二次污染等方面,一直众说纷纭,褒贬不一。
4〕矿泉水号称含矿物质、微量元素
5、老人和儿童长期饮用纯洁水是否有利?
答: 中国消费者协会发布消费提示说:专家指出,人体大多适宜喝弱碱性的水,老人、少年儿童及婴幼儿尤其不宜将纯洁水作为通常饮用水大量、长期饮用。6、人类疾病的多少与饮水有关?答: 世界卫生组织调查指出,人类疾病80%与水有关。自来水的主要消毒方法是加氯杀菌,虽然能去除大量细菌,但也存在着有害物质,尤其是水中的重金属、氯分子和亚硝酸盐等成分。同时输送过程、水塔贮存等都造成一定程度的二次污染。尽管将水煮沸,却无法除去水中的重金属等有害物质,这些物质的过量摄入,能对人体造成极大伤害。