{公关策划}全聚德周年店庆大型活动公关案例.pdf

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{}公关策划全聚德周年店
庆大型活动公关案例 : .
全聚德135周年店庆大型活动公关案例
老字号新辉煌
----全聚德135周年店庆大型活动公关案例
：中国北京全聚德集团有限责任公司咨询单位：中国北京全主办单位
聚德集团有限责任公司
项目背景
"全聚德"作为我国餐饮业驰名中外的老字号企业，自清朝同治三
年（公元 1864 135年）创立至今已有年的发展历程，经过几代人努
力，"全聚德"形成了以烤鸭为代表的系列美食精品和独特的饮食文化。
"全聚德"这家百年老店已成为国家领导人宴请国际友人的主要场所，
成为国际国内朋友了解、认识北京的窗口。改革开放以来，我国餐饮
市场迅速发展。面对日趋激烈的市场竞争和国外餐饮业的挑战，
"" 1993 5于全聚德年月组建了以前门、和平门、王府井全聚德
三家店为基础，包括 50余家联营企业的大型餐饮企业集团，结束了
过去长期形成的一家一店、分散经营的不利局面，全聚德集团成为"
全聚德"""全聚德这一北京传统名牌商标的唯一持有人，从而开创了
集团化经营发展的新阶段。截至 1999年初，全聚德集团在国内已注
册 11 25 124 31大类个商标，涵盖种商品或服务项目；同时在世界
个重点国家和地区注册了""1996-1998""商全聚德商标。全聚德年度
标连续两届被北京市工商局评为""1999 1"；全北京市著名商标月年
聚德"""中国驰名商标，它是我国首例服品牌又被国家工商局认定为
务类驰名商标。 : .
世纪即将到来，全聚德老字号正演绎着它发展历史上的第二个21
百年。全聚德品牌战略的成败，是决定企业在新世纪能否保持旺盛生
命力的关键。
项目调查
面对 21世纪，全聚德品牌的发展同中国的餐饮业、乃至中国商
业、服务业一样，面临着良好的机遇和严峻的挑战。面临的机遇：
1、随着市场经济的发展和人们消费水平的提高，名牌效应日
益明显，使用名牌、享受名牌逐步成为一种社会时尚，久负盛名的全
聚德将进一步得到社会与消费者的推崇与青睐；