公共场所 卫生检测 的那些事儿.pdf

公共场所_卫生检测_的那些事儿体检之窗
时，病原菌污染的可能性就会
公共场所“卫生检测”的 判定食品的卫生质量，还需配合
称。它们有着共同的特点：人 水体质量 大肠菌群和致病菌等检验，才能
水体质量的好坏在一定程
员集中，流动性大；场内设备 作出比较全面、准确的评价。
度上反映着公共场所卫生管理
和物品容易受到污染，易传播 大肠菌群是水源污染的指
的程度高低，水体检测的主要
疾病；不易监督管理等。 示菌，当饮用水中检查出大肠
内容为水体的酸碱度、水体的
公共场所卫生检测是指按 菌群时，即证实水已被粪便污
细菌含量、水体的浑浊度以及
照国家制定的卫生标准、规范 染，对人是有害的，是不卫生
水体的有机污染物含量。相关
要求对公共场所的空气、微小 的。同样，食品中若有大肠菌
研究表明，水体的酸碱度、有
气候、水质、采光、照明、噪 群存在，也会影响人的健康。
机污染物含量、氧气含量与细
声、顾客用品用具等进行的卫
菌的生长有着密切的联系，且
生检测。检测后出具的卫生检
水体质量不佳可能导致使用者 消毒杀菌的频次要合理
测或评价报告是评价该公共场 定期对公共场所进行消毒
的皮肤产生过敏反