食物中毒事件应急救援方案演练方案.docx

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食物中毒事件应急预案演练方案一、本次预案演练目的
根据?内蒙古公共卫生事件应急预案?的要求，为检验本单
位?突发公共卫生事件应急预案?的符合性、有效性，切实提高
单位应对解决演练过程中出现的问题；
5〕 确保演练过程的平安。
3、模拟演练过程中扮演、代替某些应急部门，或模拟紧急
事件、事态开展的人员。负责人： 成员： *** 〔安监局〕
〔卫生局〕 *** 〔社区综治部门〕具体任务：
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1〕扮演、替代正常情况或响应实际紧急事件时应与应急指挥所相互作用的机构或效劳部门；
2〕模拟事故的发生过程；
3〕模拟受害或受影响人员。
4、评价人员：是指负责观察演练进展情况并予以记录的人
员。负责人：
主要任务：
1〕 观察参演人员的应急行动，并记录观察结果；
2〕 在不干扰参演人员工作的情况下，协助控制人员确保
演练按方案进行。
5、观摩人员：是指来自有关部门、外部机构以及旁观演练
观察的观众。负责人：
五、演练组织指挥系统及职责
〔一〕应急预案演练指挥部
总指挥长： 工程经理
副指挥长： 工程总工
行政部部长
平安部部长
成 员： 职责：
1〕 负责演练活动的筹划、组织、实施；
2〕 负责演练中各组的调配指挥；
3〕 负责与上级部门与当地职能部门的联系；
4〕 及时处理演练现场的相关事宜；
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5〕 宣布演练结束。重点事项：
工程部员工接到事故信息后， 及时赶到单位应急救援指挥中
心，进行应急决策和指挥。
向乌兰察布市盟第二医院 〔疾情报告 ： 0474-2214812 〕，
报告内容包括发病人数，根本病症等情况。
向地方政府相关部门、省局及时报告事故和汇报有关情况。
六、参加演练人员的分组及任务
1、食堂：员工食堂就餐人员出现群体发病
工作人员 4 人〔厨师、食堂效劳人员〕；就餐人数〔
20 人以
上〕。
职责：
1〕 食堂效劳人员按常规为员工开餐；
2〕 数人在食堂就餐；
3〕 就餐人员中体质较差的 1— 2 人首先出现发病，接着连续发生，发生集体中毒；
4〕 现场人员甲，打卓资县人民医院急救 ：
0474-4901697
〔 5〕 现场人员乙，及时向食堂管理负责人报告。
2、食堂管理负责人职责：
1〕 接到信息后，及时向分管领导报告；
2〕 立即参与现场救援工作；
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3〕 执行分管领导指示；
4〕 保护好现场。
3、联络协调组〔 2 人〕 组长： 组员：职责：
1〕 接到指