酒店管理公司方案.doc

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酒店管理公司筹建方案
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目 录
第一章 酒店管理公司管理架构及岗位职责
第二章 公司总经理、酒店执总办公会议和每周例会制度
第三章 高管人员聘用审批制度
第四章 每天与各部门总监的营运会议,讨论收入、成本、费用及营运发生的问题,给予正确指令于当天解决。
7。2主持每月与各部门总监的收入与支出的盈亏会议,表扬优秀的部门.
7。3按实际收入、成本、费用与 预算分析及跟进结果.
8、维持与董事会之间的合作关系.
8。1与董事会保持良好的合作关系，解决困难及保障管理公司与董事会的利益。
9、维持高水平的服务及安全性。
9。1监管及与人事行政部总监制定各成员店及各部门的培训课程并抽查其服务水平，是否保持在星级的水平。
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9。2监管及与后勤保障部总监制定各安全制度（包括:公共区、后台、服务区、电梯、机电设备、客房、消防、走火通道、厨房等），落实到各成员酒店并定时安排防火演习及灭火器使用实习培训课程。
10、竖立领导者的形象及与不同阶级的员工作交流。
10。1总经理是代表酒店管理公司及董事会，必需在员工及客人面前树立良好形象及标准.
11、制定内部管理政策与程序及员工手册等。
11。1监管及与各部门总监制定其部门的营运政策与程序.
11。2监管及与人事行政部总监制定适合各成员酒店使用的员工手册及管理制度、工作流程、奖罚制度。
12、观察本地市场状况和竞争对手.
12。1监管及与市场营销部总监做本地市场的销售分析,并于每月以报表形式报与各部门及各成员酒店.
。
13、保持与当地各政府部门的关系.
13。1与当地的各政府部门保持良好关系,维护公司的利益。
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，每年按时更换营业执照及相关文件，保证各成员酒店的经营。
14、开拓新市场及开发合作性酒店。
14。1对本地市场及外地市场进行可投资可行性分析，开拓及投资新酒店.
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14。2与外界有独立投资或合作投资的投资者进行合作，以管理公司的形式外派参与或进行管理.
,以管理公司形式拓展业务外派进行管理.
15、提升品牌、维护品牌、开发品牌。
15。1维护好酒店管理公司品牌形象，建立和提升市场知名度,开发未来管理公司旗下多个品牌。
（2）、人事行政部总监：
职 级:2级 直 属 上 司 ：总经理
直属部下：管理公司及各成员酒店：质检部、人事部、行政部、培训部、工会
需协调之岗位：管理公司各部门
职务概述:
作为管理公司的行政部门负责人，负责协助总经理执行管理合同内容条款与精神，并具体分管公司的:质检部、人事部、行政部、培训部、，须以开源节流之精神，为公司争取最高的经济效益，并须尽力协助总经理完成公司的当年人事指标；同时,：高效服务,廉洁奉公,坚持原则，不徇私情，不谋私利，以严谨的工作作风和较高的工作效为成员酒店各部门服务。
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职责范围：
1、直接向总经理负责,负责人事行政部的日常管理工作.
2、个人操作
2。1 友善探访各相关政府单位、住客及听取意见。
2。2 协助总经理处理外联事物。
。
2。4在总经理缺席情况下，代替工作
2。5轮流当值，参与公司行政值班
2。6计划与组织方面：
— 协助总经理制定及执行其所分管部门的营运机制.
— 协助总经理制定与执行每年的业务计划及其行动计划。
— 协助总经理组织其所分管部门的架构编制与管理队伍.
2。7公关方面：
— 协助总经理建立与当地政府有关部门的良好关系。
— 协助总经理维持与同业、客户及传媒的良好关系。
— 协助总经理主持重点的业务拓展工作。
2。7 其它方面:
— 协助总经理推行其管理模式及管理作风。
- 服从及执行总经理在上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。
3、 管理督导：
3。1协助总经理执行管理公司向酒店所布施的政策及规章制度.
3。2协助总经理处理酒店营运中所遇到的任何决策性问题.
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3。3协助总经理指挥与监督其所分管的部门之营运与管理.
、指挥权力及其管理人员工作表现的评估权力.
3。5建立完善“管理人员梯队候补系统”。
3。6督导管理直属员工的日常工作内容及流程在本部门的规定以内.
3。7保证直属部下的正