畜禽繁殖与改良品种介绍.ppt

畜禽繁殖与改良品种介绍
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2012/08/29
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西门塔尔牛
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西门塔尔牛简介
西门塔尔牛原产于瑞士，是一个乳肉役兼用品种，被畜牧界称面流程图表示：
引进各品种牛纯繁---->各纯种牛与我国当地黄牛杂交---->各杂交种互交---->用纯种荷斯坦奶牛级进杂交---->高代杂种相互横交---->后代自群繁育---->中国荷斯坦奶牛。
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中国荷斯坦牛
外貌特征：
毛色呈黑白花，体质细腻结实，体躯结构均匀。泌乳系统发育良好，乳房附着良好，质地柔软，乳静脉明显，乳头大小、分布适中。肢势端正，蹄质坚实。我国黑白花牛根据体格基本上可划分为大、中、小三个类型。
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体型划分：
大型：主要引用美国荷斯坦公牛与北方母牛长期杂交和横交培育而成，成年母牛体高为136cm以上。
中型：主要引用日本、德国等中等体型的黑白花公牛与本地母牛杂交及横交培育而成，成年母牛体高133cm以上。
小型：主要引用荷兰等国欧洲类型的黑白花公牛与本地母牛杂交，或引进荷斯坦公牛与体型小的本地母牛杂交而成。成年母牛高130cm左右。
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我国黄牛主要品种——秦川牛
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秦川牛
-----秦川牛为中国地方良种，是中国体格高大的役用牛种之一。
----秦川牛产于陕西省关中地区，因“八百里秦川”而得名，甘肃省庆阳地区原产早胜牛。70年代主要引用秦川牛改良，于1980年经省级鉴定，并入秦川牛。总头数在70万头以上。当地农民对饲养管理和牛种选择积累有丰富经验。
选种遵循家农谚：“一长”“二方“三宽”“四紧”“五短”的要求；在毛色上非紫红色不作种用，这些对现代秦川牛的形成起到了重要作用。
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秦川牛
体型外貌上：秦川牛属较大型的役肉兼用品种。体格较高大，骨骼粗壮，肌肉丰满，体质强健。头部方正，肩长而斜。中部宽深，肋长而开张。背腰平直宽长，长短适中，结合良好。 荐骨部稍隆起，后躯发育稍差。四肢粗壮结实，两前肢相距较宽，蹄叉紧。公牛头较大，颈短粗，垂皮发达，鬐甲高而宽；母牛头清秀，颈厚薄适中，鬐甲低而窄。 角短而钝，多向外下方或向后稍弯。,,红,黄色三种。%，亦有黑色、灰色和黑斑点的，%。角呈肉色，蹄壳分红、黑和红相间三种颜色。
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秦川牛
——%，%。肉细嫩多汁，大理石纹明显。泌乳期 为7个月，+。 鲜乳成分为：+%，+%，%，+2。58%。+，%在鳘殖性能上，秦川母牛常年发情。在中等饲养水平下，初情期 。成年母牛发情周期 ，。妊娠期285天，产后第一次发情约53天。秦川公牛一般12月龄性成熟，2岁左右开始配种。秦川牛是优秀的地方良种，是理想的杂交配套品种
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无角道赛特羊
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无角道赛特羊
产于英国，但在澳大利亚和新西兰饲养很多。该品种羊具有早熟，生长发育快，全年发情和耐热及适应干燥气候等特点。公、母羊均无角，颈粗短，体躯长，胸宽深，背腰平直，体躯呈圆桶形，四肢粗短，后躯发育良好，全身被毛白色。根据中国羊网畜牧专家多年实践经验得出：成年公羊体重1 0 0 —1 2 5 公斤，母羊7 5 —9 0 公斤。毛长7 . 5 —1 0 厘米，细度5 0 —5 6 支，剪毛量2 5 —3 . 5 公斤。胴体品质和产肉性能好，4 月龄羔羊胴体2 0 —2 4 公斤，屠宰率5 0 % 以上。产羔率为1 3 0 % —1 8 0 % 。
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无角道赛特羊
该品种引入我国时间较早，性状相对比较稳定，经中国羊网肉羊繁育基地用无角多塞特羊与小尾寒羊杂交实验表明：3月龄断奶重达29千克，，显著高于小尾寒羊的24千克和34千克。6月龄屠宰时，杂交后代的胴体生、屠宰率、、%、