酒店业的营销理念.ppt

酒店业的营销理念
前言
关于营销理念,目的是给学员补充一定的专业基础知识,培养营销服务意识和思维方式,为酒店营销的新领域指引方向……
展望
理念
销售是一项极具挑战性的工作,也是一项能快速创造财富的工作。提升销售意识和能力,能够为日后的职业发展,提供一对可以飞翔的翅膀……
目录
营销中的“PRICE”法则
1
“顾客为先导”的营销理念
2
酒店的全员营销理念
3
营销的“羊皮卷”
4
营销中的“PRICE”法则
PLAN 计划
RESEARCH 调研
IMPLEMENT执行
CONTROL 控制
EVALUATION评估
营销
分析现状制订计划
根据评估结果,重新调整计划
针对计划收集数据和信息
分工协作
贯彻执行
对计划方向的控制
对分工协作的控制
对执行进度的控制
各阶段进程评估
总体结果评估
其他评估
复习-营销的基础理论
PRODUCT
产品
PRICE
价格
PLACE
分销
PROMOTION
促销
4P
酒店能提供的全部产品和服务?
公司的价格体系和酒店产品/服务价格?
什么是分销?
怎么做促销?
营销中的4P理论
以满足市场需求为目标
复习-营销的基础理论
CUSTOMER
顾客
COST
成本
便利
CONVENIENCE
企业必须首先了解和研究顾客,根据顾客的需求来提供产品。同时,企业提供的不仅仅是产品和服务,更重要的是由此产生的客户价值。
4C理论
MUNICATION
营销中的4C理论
以追求顾客满意为目标
不单是企业的生产成本,还包括顾客的购买成本。顾客购买成本包括其货币支出、为此耗费的时间、体力和精力消耗、以及购买风险。
为顾客提供最大的购物和使用便利。强调企业在售前、售中和售后要更多的考虑顾客的方便,而不是企业自己方便。
企业同顾客进行双向沟通。不再是企业单向的促销和劝导顾客,而是在双方的沟通中找到能同时实现各自目标的通途。
“顾客为先导”的营销理念
内外配合
部门协调
定期回访
提升价值
找出
客户
首次
推销
维系
培养
地毯访问法
链式引荐法
关系拓展法
渠道组合法
问准问题
明确目标
产品特色和产品优势
4P+4C
酒店营销的核心就是“顾客”,以顾客需求为先导,以顾客满意为目标
客户
酒店的全员营销理念
销售经理
客房
前厅经理
前台员工
餐厅
运营经理
店内资源支持
信息互导和跟进
收益最大化
形象的统一
客人沟通渠道
酒店的全员营销理念
“全员营销”是酒店的最佳营销方式
避免出现在服务过程中的差异化
同行业的竞争使更多的优势体现在细节服务
最大化的利用人力资源,节省成本
凝聚团队的有效方式
羊皮卷之一坚持不懈
世间最容易的事常常也是最难做的事,最难的事也是最容易做的。说它容易,是因为只要愿意做,人人都能做到;说它难,是因为真正能做到并持之以恒的,终究只是极少数人……