沙龙活动策划表及流程(共4页).doc

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沙龙策划表及流程
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沙龙策划表及流程
此次沙龙意在“山东东营餐饮－做大利润之爆品思维”加强协会与会员单位的交流讨论新时代菜品工程思路，创造良好的沟通机会。
主题：
1）餐企的武器是什么？
2）餐企的四种武器你家有几种？普通+重型+航母+核武器
3）你们家有心智菜吗？心智菜有杀伤力吗？心智菜是用菜品行销万能公式打造的吗？
具体安排
场地选择
根据此次拟邀请对象人数在20-30人左右，建议选择以室内多功能厅为主。
现场布置
会场四处绿植鲜花等饰品装饰出温馨的气氛，入口处安放引导牌，会场入口布置迎宾签到处，摆放一主会议厅非常重要，包括投影、白版、整个现场透出一种用心。（具体布置方案待场地定了之后再拟）
人员邀请
协会准会员
以及正式会员
理事单位
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副会长单位
沙龙亮点
参会人员进行典型问题及经验交流
沙龙流程
活动前一天晚上
布场人员到位
设备调试完成、相关物料准备完成
时间
内 容
责任人
备 注
会议开始
前1小时
礼仪接待
总协调
各礼仪接待人员到达指定位置。
人员到位
主持人到位
主持人、熟悉主持稿内容，并准备入场主持。
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客户签到
接待、签到
播放音乐
超哥
调节现场气氛，让先到的客户放松。
会议室领位
接待
引导客户尽量就座
宣布会场秩序
主持人
会议开始
超哥
切换主题背景ppt。
时段
活动内容（或演讲主题）