外文翻译-可食用油墨的印刷工艺.doc

可食用油墨的印刷工艺发明者:约翰·拉塞尔,11西路,贝灵顿,诺森伯兰郡NE226DX(GB);安德鲁·坎德勒,47路,莫珀斯,诺森伯兰郡NE612DF(GB);安吉拉·赖特,176纽比格,阿欣顿,诺森伯兰NE63OTL(GB)注意:除任何声明,该专利的延长期限或根据35USC154(B)调整为63天。摘要一种可食用油墨在250C粘度为约2000至约16000CP。1可食用油墨的印刷工艺技术领域本发明涉及一种装饰食品制品和制造它们的方法。更具体地说,本发明涉及一种可食性油墨组合物,以及一个用墨水组合物制备食品装饰条的印花工艺。研究背景电影,电视,体育等大众市场的吸引力已经创造了糖果和其他食品物品的多色装饰承载的媒体人物肖像的需求。面包糕点,超市和其他食品零售商已经使用越来越先进的印刷技术在食品上创造这些图像。例如,在丝网印刷过程中,正面的图像是从艺术设计中创作的。使用这种正面的图像,印刷屏进行曝光,显影,包括这个作品设计的负图像。可食用油墨的第一颜色是通过屏幕到衬底的表面喷涂,典型的覆层或糖片,在衬底的表面上形成一个图像层。重复此步骤,一次一个颜色,直到彩色图像在基板的表面上形成。在另一个众所周知的过程中,可食性油墨的第一种颜色可用于自动移印机的衬垫。然后该垫与上一个糖食的硬的,非多孔表面结冰层上形成图像层。重复此步骤,一次一个颜色,直到形成一个多彩色图像层。在替代方案中,作品可以被电子扫描和图像文件下载到有一盒内具有至少一个可食性油墨的喷墨打印机。喷墨印刷将墨水在基板表面上形成一个图像层。这些技术比一手装修过程更高效,并创造使由消费者购买大量的优质食品装饰物品的可能。然而,这些技术是相对缓慢的,不适合大量生产的食物制品。在商业印刷行业中,平版印刷工艺通常用于大批量生产高精度的单或多色图像的纸张上的文章。在光刻过程中,也被称作偏移,平版胶印,网和胶版印刷,接受图像的油墨被打印或绘制在一个主站或在敏化光聚合物板照相制备。墨水被应用到成像主体或板上形成墨层,然后被放置在胶印机主缸上。堆积在主板上油墨层,然后转移到一橡胶毡滚筒的表面上,和油墨层随后被转移到纸基材作为橡皮滚筒和压印滚筒之间的纸张传递。相比于丝网印刷或喷墨印刷工艺,平版印刷使生产速度增加,提高精细的色调再现的质量,并大幅减少再现彩色图像所需的印象数。摘要和传统的丝网印刷和喷墨印刷工艺相比鉴于平版印刷提供的成本和图像质量的优势,这将是可取的光刻打印食物制品与可食用油墨。然而,在屏幕和喷墨印刷中使用的常规可食用油墨具有太低的粘度在高速的平版印刷工艺是有用的,比如干胶印。在一方面,本发明是一种可食性油墨,可用于平版印刷或其他高速印刷过程。这种可食性油墨在250℃具有约2000至约16000厘泊的粘度,并且可以任意选择包括至少一种可溶的或不溶性颜料,//升。在第二方面,本发明是一种将可食用墨水施加到可食用或不可食用的基底的印刷工序。优选地,该印刷过程是在基板上形成一个图像层的平版印刷方法。在这一过程中的可食性油墨层是在主版上建起来的,这是一种感光树脂版,包括亲墨图像,以在其上形成墨层。然后将油墨层转印到基材上的平版印刷机。在第三个方面,本发明是一种具有可食性油墨的图像层的衬底。在第四方面,本发明是一种为印