秋天可以吃薏米吗 孕妇可以吃薏米吗.docx

第 2 页 共 有必须的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消退粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有必须的治疗作用。
　　
　　具有养分头发、防止脱发，并使头发光滑松软的作用。
　　
　　有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等成效，为常用的利水渗湿药。
　　
　　薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病非常有益。
　　薏米的养分价值
　　%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。是一种养分平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体须要。










　　，有现代人摄取缺乏的食物纤维，约是精大米的3倍，优良蛋白质那么约为精大米的2倍多。
　　、亚油酸是特别重要的抗癌成分。
　　秋天吃薏米的做法
　　银耳薏仁汤
　　材料：银耳1小把、红枣5颗、薏苡仁1小把、红豆1大把。
　　做法：
　　1、红豆和薏苡仁放在一个容器中，用清水冲洗干净，沥去水分。
　　2、洗净的红豆和薏苡仁放入密封盒内，重新参加清水，盖盖放入冰箱冷藏浸泡一晚上。
　　3、汤煲内放水大火烧开，浸泡好的豆类连同水一起倒入锅内。
　　5、大火烧至水开，关火，盖好锅盖焖20分钟。
　　6、次开火，大火烧至水开，用勺子把浮沫撇去，再次关火，盖好锅盖焖20分钟。
　　7、枣洗净，去掉枣核，翻开锅盖，去核的红枣放入锅内。
　　8、银耳用温水泡发，去掉黄根及杂质，用清水冲洗干净后撕成小块。
　　9、好的银耳倒入锅中，大火烧开，用勺子撇去浮沫。
　　10、用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材，接着大火煮制，煮。到汤汁粘稠即可。










　　地瓜薏仁粥
　　材料：大麦仁(小薏仁) 150公克、青的农场绿豆30公克、黄地瓜101公克、红地瓜101公克、水1200cc,、冰糖 35公克。
　　做法：
　　1、大麦仁(小薏仁)与绿豆洗净，于冷水浸泡约1小时，沥干备用。
　　2、黄