包子店宣传促销方案.doc

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包子铺营销策划
2012/5/30
目录
一、营销策划目的............................. 3
二、企业背景状况分析......................... 3
三、分析营
也构成对本店铺的威胁。
ｃ、钱江湾生活区各种特色小吃店：比方土家酱香饼、绝味店、寿司等特色小吃，价格与本店铺不相上下，有较大竞争力。
四、营销战略
1、战略目标：获得较大的市场份额，以及吸引广阔下沙大学生前往品尝特色小吃，带动周遭的人群，使本包子铺生意翻一倍。并且具有长久的较大的盈利。
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2、战略选择：选择差异化战略，与钱江湾生活区附近其他店面，不管是经营方面，还是产品方面，都展现巨大的不同，有90后特色，并且大打温情派，思乡派等。
五、营销方案
1、产品线、品牌和包装
以包子为主线，然后卖各种来自五湖四海的小吃，店内小吃的制作是由店家四处旅游得来，每种小吃只销售一星期。
传统大包子：猪肉三鲜，梅干菜包，酱肉包，素三鲜等
特色包子：粗粮酸菜肉等半发面类以及肉夹馍、担担面等地方特色美食
营养配粥：南瓜粥，八宝粥，紫菜鸡蛋汤等
概念包子：diy包子、订做包子等
2、定价策略与方案
ａ、包子定价与其他店铺相同，减少不必要的竞争，如果价格过于高，会失去顾客，过于低，使店铺利润减少。
ｂ、特色小吃定价可以定的偏高，因为大家有些并没有品尝过来自五湖四海的美食，所以对价格也不会太敏感，而有些大学生由于来自各地，自家的家乡特色好久没有品尝到，有时机品尝一解思乡之情，对价格也不会过于敏感。而且闲暇之余，不一定是只有早上，晚篇二：包子店的营销方法
现在市场上包子店是我们日常生活中随处可见的一种店面，而且随着时间的发展，包子店的数量是有增无减，但是包子店的生意好与坏却有很大的差异，其中营销是非常重要的一方面，下边益包口福的小编就为大家分享一下包子店的营销方法：
首先就是要有一个比较醒目的招牌，一个店面的招牌就像是一个人的脸一样，要想别人发现你，首先你就要给人一个发现你的点，而招牌就起到这个作用。包子在现代市场上拥有很多的忠实消费者，所以一个醒目的招牌会让更多喜欢吃包子的人发现你，这对以店面的前期运营来说是非常有好处的。
其次就是有气氛才有人：有很多店面虽然是卖包子的，但是习惯把包子放在屋子里，这样对于一家新开张的店面来说是不太好的。最好的方式就是让别人看到你是一个做包子，有些人会将自己的制作过程公开化，让客人能够看得到自己从包到蒸的整个过程，新鲜的馅料、白面、刚刚做好的包子、还有蒸屉中的热气，这会让觉得非常的有气氛，很能勾起人们对于包子的美好回忆，而且会让人非常的有食欲，自然就会有更多的客人盈门。
再者就是服务与变通，作为一个包子店而言，要想让人感到温暖，不仅要靠包子，而更重要的是在人，一句“您好”、“欢迎光临”、“小心烫”“稍等”都会让客人感觉到非常的舒服，良好的服务是招揽回头客的一大利器；变通就是说作为经营者做生意一定要活，在我们的最初的意识里都是喜欢占廉价的，而作为经营者而言就是要学着让利给顾客，对于老顾客或者消费比较多的新顾客可以适当的让利，这会让客人感觉自己占了廉价，所以下次就很有可能再来。
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最后就是要坚持，对于很多店面而言，在起初经历力了良好的