甘草酸及甘草次酸.docx

综合实验
甘草中甘草酸的提取、分离及甘草次酸的制备
一、实验目的和要求
1. 根据目标成分的极性和溶解性能，掌握选择溶剂、提取及分离的方法。
2. 掌握酸水解、有机溶剂提取和精制三萜皂苷苷元的方法。
3. 掌握结晶、重结晶法。综合实验
甘草中甘草酸的提取、分离及甘草次酸的制备
一、实验目的和要求
1. 根据目标成分的极性和溶解性能，掌握选择溶剂、提取及分离的方法。
2. 掌握酸水解、有机溶剂提取和精制三萜皂苷苷元的方法。
3. 掌握结晶、重结晶法。
4. 熟悉三萜皂苷及其苷元的性质和检识方法。
二、实验原理
甘草酸和甘草次酸均为含有羟基的酸性三萜皂苷，甘草次酸为甘草酸的苷元。甘草酸酸性较强，在植物中与钾成盐而溶于水。而甘草酸在冷水中的溶解度较小，可以用水渗漉后再酸化得到甘草总皂苷粗品。由于甘草酸不易精制，所以一般先将其转变为甘草酸的单钾盐，然后再水解得到甘草次酸。


甘草酸 甘草次酸
三、实验材料
试剂：10%氨水（15 mL），5%硫酸，20% KOH（95%乙醇），丙酮（50 mL），冰醋酸（15 mL），
95%乙醇，二氯甲烷（50 mL），浓硫酸-醋酐（1:20），醋酐，
5%磷钼酸乙醇液（置喷瓶中），正丁醇-冰醋酸-水（4:1:2）展开剂
仪器：渗漉筒，玻璃棒，烧杯（500 mL），抽滤装置，研钵研棒，烘箱，广口三角瓶（150 mL），
三角瓶（50 mL），圆底烧瓶（100 mL），冷凝回收有机溶剂装置一套，刮