校园外卖计划书.docx

校园外卖
目录
丁策划背景
3、市场分析
四、校园食堂外卖模式的构想
五、营销战略选择
六、营销战略选择一一SWO分析
一策划背景
随着现代商业社会的快速发展，社会竞争日益激烈，生活
节奏加快，通过对大学在校大学生体：年龄18-25岁,生活节奏快，对健康的要求高，追求时尚和新鲜，月支出600-1500
元。其次，我们的外卖服务定位于学生二餐解决方案。二餐，
己经不仅仅只是吃饭。吃的是健康，吃的是心情，吃的是生活方
式(Clifestyle)!我们的外卖，也不仅仅只是外卖，是服务，
是健康，是愉悦，是一种生活方式！对我们来说，选择做外卖，并不仅仅只是选择一种赚钱的途径，而是希望创造一份事业，将
健康营养意识在学生中推广开来。所以，我们将以高标准来做好
这份事业。
(二)、经营模式
我们采用的是网络式，即消费者通过网络，我们同时通过网络与饭堂联系，全部采取基于成本领先战略的考虑。因为无店铺
经营可以节约很多固定成本，同时又可以专注于我们的外卖事业，使得我们能够在外卖行业进行沉淀和积累，不断完善和提升我们的产品品质和服务质量。以我们的高质量特色的服务赢得消费者青睐。为了获得最佳秩序和效益，我们的工作争取做到标准化；
首先，饭菜质量有保证，我们会择优选择饭堂饭菜，保证饭菜质量安全，价格优惠，并目我们的项目通过一体化的敏捷制造和敏捷配送，降低成本，并通过良好的顾客服务获得增值价值。与饭堂实现共赢，我们将坚持少而精的饭堂选择原则，与饭堂建立稳
定的合作关系。与饭堂共享信息，强化与饭堂的合作与竹理。
满足消费者的独特要求：在校大学生对餐饮有着独特的要求：
便捷、健康、营养、多元化、个性化。我们会满足大家的要求，同时还为大学生提供超值服务，将健康营养意识在学生中推广开
来。

在饭堂区域设有固定的服务点，以保证消费者能在没有任何通讯工具的情况下也能在我们固定的服务点找到我们，随时能叫
外卖，而服务大家。更能保证消费者的“安全感”事故可能随时与我们保持联系，而随时反映我们在工作当中存在的问题，以及
随时解决饭菜的质量问题，而保证消费者的饮食安全。
六、营销战略选择一一SWO分析
现在在校大学生注重饮食支出，并有足够的负担能力。调查显示超过60%勺被访大学生，日常饮食支出为首要并目最重要的支出项同时，国家对教育投入加大，高校大学生生活补贴、奖助学金的比例逐年提高，也一定程度上提高了大学生的饮食消费水平。因此，只要提供符合学生群体消费水平的饮食服务，是可以得到可观的效益的。健康日益被人们重视，健康饮食成为一大趋势。越来越多的大学生关注自身的健康，健康饮食观念逐渐被他
们所接受。调查显示，超过54%勺大学生注重餐饮的营养健康成分，男生对营养健康的注重比起女生来有过之而无不及。但是，目前高校食堂的状况普遍还无法达到大学生对健康营养的要求，因此，这为本项目进驻校园提供了一个很好的条件。
最后，在校大学生越来越依赖网络，这让他们更加减少了走出宿舍、走出校园的次数，为了节省更多的时间，他们会选择方便快捷的外卖，所以这为我们的外卖提供了机会。
.校园餐饮关系到众多学生的健康安全，所以学校对进入校园的餐饮限制条件较多，对餐饮卫生有更多要求。
.由此产生的第二方责任无法合理解决。
最后就是餐饮