客房部铺床比赛方案--精选文档.doc

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客房部技能比赛方案
为了提高部门员工的业务技能和服务水平，客房部近期决定举办一次中式铺床比客房部铺床比赛方案--精选文档
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客房部技能比赛方案
为了提高部门员工的业务技能和服务水平，客房部近期决定举办一次中式铺床比赛。具体方案如下：
比赛时间：5月21日
比赛地点：会议室
参赛人员：客房部领班、服务员、中班人员、PA、康乐部部分人员
比赛方式：礼仪+实操
比赛程序：（详见比赛程序表）
比赛奖项：一等奖1名温泉票10张+奖品
二等奖2名温泉票各5张+奖品
三等奖3名温泉票各2张+奖品
客房部中式铺床比赛方案
比赛流程及要求
比赛流程
主持人宣布比赛开始，“请XX号选手入场”。
选手入场，立定后报：“我是XX号选手XXX，准备完毕”
选手自我介绍后要报完毕。评委检查仪容仪表。
主持人宣布“实操开始”，选手开始铺床，计时员开始计时。
选手操作完毕，举手示意操作完成。计时员停止计时。
选手全部操作完成后，计时员公报操作时间。裁判对选手的各个操作项目进行综合评分
主持人宣布“清理比赛场地”。评委评分表进行统计，统计完成后登记选手成绩。
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比赛要求
中式铺床
工作人员提前入场，按统一标准整理、叠放所有比赛用品。
选手以抽签方式决定比赛顺序，首先行至裁判员席，由评委检查仪容仪表。主持人统一口令“开始检查用品”发出后，选手开始检查比赛用品是否齐全，摆放顺序是否符合自己操作习惯，但不能翻动、重新折叠比赛用品。检查时间1分钟，检查完毕，举手示意。
操作标准时间3分钟30秒（每提前10秒加1分，不足10秒按10秒计算，最多加4分；每超过10秒扣1分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。
选手在主持人宣布“比赛开始”后进行操作。
所有操结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”
操作过程中，选手不能跑动、绕床头，拿布草过程中不能掉地；套装枕套时，只能在工作台上操作，每违例一次扣2分。
其他
床单和被套叠法：正面朝里，鼓缝线居中朝上
枕套叠法：正面朝上，居中
选手操作位置不限
被罩床头翻折为45厘米
本次竞赛不设床头柜、床头板
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中式铺床评分表 姓名_______得分_____
项目
项目评分标准
分值
扣分
得分
仪容
仪表
着工服1分、着装干净整洁1分、
佩戴工号1分、肉色深色袜子1分
布鞋干净1分、发不过肩1分、
不留染怪异发型1分、施淡妆1分
不留染指甲1分、礼节礼貌1分
10