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袁家村考察学习报告
一、展家村基本概况
礼泉县烟霞镇袁家村，位于举世闻名的唐盛世皇帝一一唐太宗李世民陵山下，处在西咸半小时经济圈内，312国道、福银高速、陇海铁路近在咫尺，107省道、关中大环线、礼泉旅游大道、唐昭陵旅游专线均从附近经过通发现袁家村经历过三次转型，从
过去的穷村，转型到全省农业的标杆，再转型发展到乡镇集团企业。
从2007年起,村上在专家学者的建议下，确立了打造“关中印象体验地”发展规划。规模逐渐发展越来越大，进行一系列改革之后，成立股份有限公司。2007年9月，袁家村关中印象体验地正式开业，最早只办了5家农家乐，几间作坊。通过到丽江平遥等地考察学习后，从短短的一条街做起，也就是现在的“康庄老街”。为了让景点环境更丰富，村里经常派人去其他具有古色古韵的地方学习，尽量做到原汁原味的学习并吸收借鉴。袁家村位于关中位置。关中之名，始于战国时期，一般认为西有散关，东有函谷关，南有武关，北有萧关，取意四关之中。在关中见到各个地方的特色并不意外，因为这里是四关之中，文化融合并存的地方，所以什么地方的特色都有就是它的特色。四、参考案例
.地道民俗文化
袁家村突出本土独特文化元素。景区内精心布置的磨台、牛车、石器、原木门窗和器具等农村生活物件。屋子的陈设基本参照明清时期的风格特色，突出原生态和本真面貌。古老的戏台、独特的秦腔、历经风雨的石壁、楹联匾牌，文气浓郁，底蕴丰厚。走在街上可以听到地道的关中口音、看到关中地道的居民、欣赏到地道的民居街市。丰富多彩的人文内涵和厚重淳朴的民俗文化氛围将村落打造成魅力独具的民俗文化景区，为旅游注入了文化之魂，成为对游客的核心吸引力。
.地道的传统美食
观察当地的业态配置可以发现，关中美食是其中最具能量的引爆点。某种意义上来讲，可以称之为“关中民俗美食博物馆”或“舌尖上的关中”。美食一条街上每家店铺的经营范围几乎不重叠，一店一品，每家一个特色，和谐共处，产生集聚优势。店铺不仅色、香、味撩人，其完全开放式的制作过程，类似民俗文化展示，给人以感官和精神的双重享受。共同营造出浓浓的关中风情和生活气息，对游客产生了极大的吸引力。甚至对灶台的大小、位置和设计风格都严格把控,以保证情景体验的原汁原味。
.参与体验性强
当地再现传统关中建筑风格的手工作坊街，将关中民间作坊的传统制作工艺，现场展现给游客。在此生产的油泼辣子、油、醪糟、面粉、醋、豆腐、棉布都很畅销。在传统作坊里，游客们可以亲身体会到生产生活的过程，自然而然的熟识区域民俗文化，同时也有效地培养了游客的参与度和忠诚度。
.科学的规划与设计
由专业团队编制总体规划、专业规划，用规划定位景区特色，用规划明确重点发展方向。发展之初就通过系统规划和专家学者的充分论证，严格规划控制，确定发展以关中文化旅游为主题的民俗旅游项目。规划在旅游项目上延展为体现关中生产生活方式的作坊参与性活动，体现关中饮食文化的食街商贸活动、集休闲度假饮食为一体的仿古乡村院落农家乐、展现田园风光的果园采摘、烧烤垂钓及以娱乐运动为主的游乐场等；在景观规划设计上根据旅游项目延展为承载关中生产作坊及饮食商贸的具有关中地域特色的古民居建筑及街市、具有
古民居特色的农家聚落及乡土特色的活动场所。在建筑设计和微景观打造上做足功夫。袁家村的民居建筑景观集中分布在关中印象体验区、正街农家乐区和关中四合院区。其中关中印象体验区为了复原明
清时期兴盛的民间作坊和贸易文化的原始街市及建筑形态，大部分民居建筑都是利用古民居的建筑原材料和建筑构件重新复原修造，按照
关中民居形制，营造关中民居氛围及民俗文化氛围。美食、创意商品、主题酒吧、老作坊排列两侧。交通尺度紧凑，商业界面丰富，广场空间疏散有度，民俗元素丰富。把仅有百十亩的巷弄空间，设计出让人走不尽的感觉，体验到浓郁的民俗风情。
.文化融合
袁家村有很多中国第一批非物质文化遗产，让快要被人们遗忘的传统文化变得年轻、有活力、生气勃勃起来，各种文化在这里相互融合，相得益彰，非物质文化遗产与袁家村在我看来就是相互成就的关系。
这里有百年以上的老房子，一砖一瓦有收集来的，或刻意打磨造假仿古。这里没有重复的经营项目，每一间都独具特色。例如传统特色茶馆和麻将馆，游客在这里听书，品茶，打牌来消磨时间，传统的手工作坊，手工制作土特产，工艺品。特色小吃也是保持原汁原味。例如一定是长沙人做长沙小吃，回民做回民小吃，本地人做当地小吃，不允许外人雇几个员工来做生意的行为发生。还有艺术长廊给艺术院校的毕业生提供就业机会，将音乐，美术，陶艺，手工等融合到古香古色的街道中。酒吧文化街也独具文艺气息，环境比较原生态，音乐比较个性或是本地歌手原创。游客围着聊天或是听唱、小酌，与五湖四海的游客聊天。传统与现代相交，艺术与民俗相融。既能领略特色民风小吃的大快朵颐