醋延胡索饮片生产工艺规程.docx

：醋延胡索，成品代码CP10552。
性状：本品呈不规则的球形。外表皮黄色或黄褐色，具焦斑，有不规则细皱纹。切面黄色，角质样，具蜡样光泽。气微，味苦。
：辛、苦，温。归肝、脾经。
，移入下一岗位。
：药材润好后移至切制岗位，倾入调试好的直切式切药机中切制成厚片（2-4mm），切片时应注意刀距和刀的锋、钝程度，及时调整刀距和磨刀，以减少败片的产生。切好的厚片装入洁净容器内，称量，挂好物料标签，交下道工序。
：将切制好的厚片按从上往下的顺序，置于烘箱托盘上，药材装盘要铺平，控制装盘厚度为2～3cm。装盘完毕，把托架推入烘箱中。设置干燥温度75℃，打开蒸汽，干燥过程中，每间隔1小时，应打开排湿阀排湿5～10分钟。干燥结束，先关加热装置，开门降温40℃左右，再关风机，移出推车，至晾片区晾凉。检测药材水份不得超过10%。待药材温度降至室温后装入容器内。称量，挂好物料标签。移至下工序。
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拌醋：按100kg净药材用食醋15kg的比例将食醋与延胡索拌均匀，闷润1小时。
炒炙：设定炒药机温度为150℃，按启动炒药机预热约30分钟，至设定温度时，净药材倒入炒药机内炒炙，每锅炒炙数量不超过20公斤，药材炒干，取出。称量，挂好物料标签。移至下道工序。
：将干燥好的净药材移至选片岗位，用筛选机10目筛筛去碎屑、焦屑及灰屑。筛选好的净药材装入洁净容器内，称量，挂好物料标签。移至中间站，请验。
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：根据中药饮片批包装指令填写物料领料单领取标签（合格证）、包装袋，复核品名、规格、数量与包装指令应相符。根据包装指令由岗位负责人或指定专人盖印（或填入）品名、规格、产品批号、生产日期等。将盖印（或填入）好的标签发放到包装工序使用。发放标签要有领用人签名、核对应无误。
：领取检验合格后的中间产品。按中药饮片批包装指令规格将加工炮炙好饮片称重，手工装入已贴好产品标签（合格证）相应规格的包装袋中，用封口机封口，设置封口机5档，并进行检查是否漏气。
：在包装过程中按《成品取样标准操作程序》进行取样，填写成品请验单。
：包装完成后，填写入库单，移至成品库，挂好待验牌。检验合格后，挂好合格牌。

各工序生产结束后应按规定作好清洁、清场、收率计算、物料结退以及批生产记录等工作。
清洁与清场
，先将加工好的物料转移到指定处。
、容器、室内产品遗留物。剩余物料能回收的可作上标示，待下批生产同品种时掺入，不能回收的要及时处理。
，清除废物贮器中的废物。
、器具、场所进行清洁。
QA人员按要求进行清场检查、评价，符合要求发给清场合格证，不符合要求，按程序重新清场。

，都必须进行物料使用情况的统计，应符合规定定额；
、数量后应及时封装，防止污染。包装上注明名称、剩余数量、封装日期