胶体溶液授课.ppt

胶体溶液授课课件
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第 四 章 胶体溶液
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为何雾霾久久不能散去？
彩虹实质是什么现象？
第3页，共23页，编辑于2称为扩散。在生物体内，扩散是物质输送或物质分子通过细胞膜的推动力之一。

浓度差越大，扩散越快。
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3. 沉降
应用：纯化蛋白质，分离病毒
沉降：在重力场中，胶粒受重力的
作用而要下沉。
沉降平衡：当沉降速度等于扩散速度，系统处于平衡状态，这时，胶粒的浓度从上到下逐渐增大，形成一个稳定的浓度梯度。
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（三）溶胶的电学性质
1. 电泳：在外加电场的作用下，分散质颗粒在分
散剂中的定向移动现象。
现象：阴极附近颜色加深；阳极附近颜色变浅
推测：Fe(OH)3胶体的微粒带正电荷
应用:分离和鉴定氨基酸、蛋白质、核酸等。
Fe(OH)3的电泳演示实验
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电渗：在外电场作用下，分散介质通过多孔性  物质作定向移动（即固相不动而液相  移动）的现象称为电渗。
应用：净化溶胶，淡化海水
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（1）胶核的选择吸附：
2．胶粒带电的原因
胶核的比表面很大，很容易吸附溶液中的离子。实验表明，与胶粒具有相同组成的离子优先被吸附。
（2）胶粒表面分子的解离：
胶粒与溶液中的分散介质接触时，表面分子发生解离，有一种离子进入溶液，剩余的使胶粒带电。例如，硅酸溶胶的胶粒是由很多 xSiO2·yH2O 分子组成的表面上的 H2SiO3 分子在水分子作用下发生解离：
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二、溶胶的结构
I-过量时，AgI 溶胶的胶团的结构示意图：
溶胶的胶团结构也常用结构简式表示，如 AgI 负
溶胶的结构简式表示为：
[(AgI)-.(n-x)K+]x-.xK+
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以AgI溶胶为例：若KI 溶液过量时，
胶团结构为：
X-
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例：用KI溶液与过量AgNO3溶液作用制备的AgI溶胶，胶团结构式为？电泳方向？

[(AgI)m·nAg+ ·(n-x)NO3-]x+ ·xNO3-
向阴极移动
想一想
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三、溶胶的相对稳定因素和聚沉
溶胶的相对稳定的主要原因：
①胶粒带电；②胶粒表面的水化膜
使溶胶聚沉的主要方法有：
①加入少量电解质（反离子的价数越高，聚沉
能力越强。）
②加入带相反电荷的溶胶（溶胶相互聚沉）
③加热
应用：三角洲的形成、明矾净水、煮鸡蛋
练习：P34T5
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一、高分子溶液的特性
结构：亲水基团
性质稳定
盐析(加入大量电解质）
应用：分离蛋白质
第三节 高分子溶液
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2、原因：
1、保护作用：
在溶胶中加入足量的高分子化合物，就可显著
提高溶胶对电解质的稳定性。
二、高分子溶液对溶胶的保护作用
“双保险”
高分子本身
高分子的溶剂化膜
盐析
对比：高分子溶液本身的性质
溶胶非常稳定
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血液中CaCO3、Ca3(PO4)2等微溶性盐类以溶胶的形式存在，由于血液中的蛋白质对其起保护作用，当发生某些疾病时，使得血液中蛋白质减少，减弱了对这些溶胶的保护作用，使得其在肝肾等器官沉积，就形成了结石。这是形成各种结石的原因之一。
3、应用
（1）血液中有钙离子、碳酸根、磷酸根，人体中没有布满大大小小的石头?
（2）用于肠道造影的硫酸钡溶胶加入了阿拉伯胶。
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大分子溶液
溶胶
1、分散相粒子是单个的大分子，属均相、稳定体系。
2、丁铎尔现象微弱
3、能透过滤纸、不能透过半透膜
4 、对电解质不敏感
5、粘度大
1、分散相粒子是许多粒子的聚集体，属非均相、不稳定体系
2、丁铎尔现象明显
3、能透过滤纸、不能透过半透膜
4、对电解质敏感
5、粘度小
比 较
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胶粒
1-100nm
丁达尔现