裱花师学徒学徒岗位职责(精选4篇)
第1篇:女生学裱花学徒好还是学烘焙学徒好
女生学裱花学徒好还是学烘焙学徒好
女生学裱花学徒好还是学烘焙学徒好?在学西点的时候,如果你生整洁度。 。
,不迟到,不早退,不旷工;上班时不得在店内接待来访亲朋好友,在店外接待不得超过3分钟,私人电 话接打不得超过3分钟。
,配合店长控制门店营运成本、耗用成本、原料成本及门店所有费用。 、操作台、仪器设备设施、工具、玻璃等清洁,同时摆放整洁,特别是死角卫生。 ,以实际状况下单生日蛋糕底和原材料。
,提高技能水平,并定期接受专业技能考核。 ,听从公司领导。
第3篇:裱花师岗位职责
裱花师岗位职责
裱花师岗位职责 篇1:
裱花师工作职责 裱花师工作职责 1 上班提前5分钟作装整洁上岗(工作服、围裙、工作帽、口罩、女士不得佩带装饰品)
,做好工具、操作台、毛巾等的卫生消毒工作,洗手消毒上岗.
(如:蛋糕坯的外观是否完整、色泽是否一致、有无夹剩、有无杂物、有无烤胡等)。
,不能随意改动,严格按订单及顾客要求进行制作. .配合门店店长及营业员及时保质保亮完成生产任务. ,不迟到,不早退,不矿工,上班时不得在店堂内接待来访亲朋好友,禁止接打私人电话 。 8 .配合财务加强成本管理及控制. ,操作台,设备设施,公共具,玻璃等清洁卫生,同时摆放整洁,特别是死角卫生. ,以实际状况下订货单(糕坯和原材料)。 1 、电、气的开关,作好安全消防工作。 1
,提高技能水平,并定期接受培训,
,听从组织领导. 篇2: 裱花师岗位责任书 篇3:
裱花主管岗位职责 裱花部主管岗位职责 直接上司:
部门经理 管理对象:
裱花组长、裱花技师及裱花学徒 岗位提要:
在上级的领导下负责裱花部的经营管理工作,制订和实施优质服务 标准和程序,督导本部门员工为客人提供优质高效的产品服务。 具体职责:
1.制定裱花部产品的出品操作标准程序,并组织实施; 2.根据营业情况为裱花员工排班,监督和指导裱花技师的正确工作;
3.立并实施裱花部产品质量检查和成本控制,杜绝浪费现象; 4.检查裱花部物资、设备、用品的领用和管理工作,并签署物品申购计划;
5.与营业厅保持良好的工作关系,确保做出正确的出品服务; 6.负责裱花部的设备维护与保养工作; 7.定期总结分析生产经营情况,改进工艺流程,研发新产品,随时掌握经营中产品销售和竞争方面的信息,负责与店长对新产品价格的制定工作,积极组织各种产品的促销活动,提高生产质量和经济效益; 8.定期对裱花技师进行业务培训,督促员工遵守饼店的各项规章制度,并进行考核评估; 9.及时认真地完成上级布置的各项任务。 权力:
1.对裱花组长、裱花师考核奖惩的权力; 2.对裱花
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