烧烤店营销策划书范文(共6页).docx

烧烤店营销策划书范文(fànwén)
　　引 言
　　烧烤是国内主营餐饮业态之一，烧烤的餐饮形式已成为深受广阔(guǎngkuò)消费者喜爱的烹调方式。街头巷尾、车站、码头、商场、旅游景点到处的需求，而是对于精神上的要求更多，他们须要一种放松的气氛，须要真诚的效劳，追求店家的敬重，追求食品平安又可口。烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越宠爱的食品之一。
　　烧烤行业虽然火爆，但真正有特色，能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特殊在夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，那么品尝烧烤小吃是人们一个不行或缺的活动，所以开一家有特色有风格、绿色安康的烧烤店会有不错的市场收益。
　　第一局部 市场解构
　　一、工程背景










　　烧烤是国内主营餐饮业态之一，不管在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为众多消费者饮食中不行缺少的一局部，造就了一个浩大的消费市场。
　　约上几个挚友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤，边烤边吃，边喝边聊，四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按耐不住。
　　随着烧烤餐饮行业的火爆，其经营方式也在向着两个方向开展，一个是保持街头巷尾的烧烤，其二是饭店式集约化烧烤。
　　二、工程介绍
　　1、工程名称：特色环保烧烤店；
　　2、工程地址：XX；
　　3、工程投资：
　　3、工程周边：
　　本店铺位于临朐核心住宅区，交通便利，人口密集，客流量大，停车便利。背靠盛世家园小区，对面是沙滩公园、滨河公园，紧邻金诚大酒店、县直幼儿园、外国语学院等。
　　其次局部 市场可行性分析










　　一、市场定位
　　二、行业现状
　　三、政策状况
　　四、竞争分析
　　1、御景花园沿街
　　2、龙韵文化城对面沿街
　　3、新世纪沿街
　　二、SWOT分析
　　1、优势〔S〕
　　〔1〕环境优势：随着人们生活水平的提高，安康和环保的理念深化人心，XX镇政府为评比国家5A级风景区，将全部的厂矿企业封停外迁，杜绝了空气、水等自然资源的污染，真正打造了绿色、安康、生态居住环境；
　　〔2〕地段优势：工程地块位于XX镇址规划区，紧邻XX镇政府，各种新建工程和配套设施将逐步完善成熟；
　　〔3〕交通优势：工程地块紧邻227省道，南面有青临高速XX下口，对外交通便捷；
　　〔4〕产权优势：本工程是旁边在建工程中唯一能办理房产证的工程，可以办理按揭贷款，刺激销售；
第 6