卤仔排
作者:子瑜妈妈
栏目:家常菜
工艺:煮
口味:咸鲜味
难度:简单
烹饪时间:60
主料:猪大排:500克
辅料:酱油:60克、葱:适量、姜:适量、料酒:适量、味精:少许
步骤:
1、将子排清洗干净,冷水下锅,倒入适量料酒,水加到子排的2倍,放入葱姜,盖上盖子,按下煮饭键
2、待煮开后,撇去浮沫,加入酱油60克,搅拌均匀,盖上盖子,继续煮饭键按下
3、一个小时后,进入厨房,取消煮饭键,已经可以开吃拉。可以适当的加点味精提鲜
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