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呷哺呷哺股价大跌
呷哺呷哺股价大跌
3月11日午间，呷哺呷哺发布盈警，，同比增长约13%。，而2022年净利润约人民币1149万元。
呷哺呷哺股价大跌
呷哺呷哺股价大跌
3月11日午间，呷哺呷哺发布盈警，，同比增长约13%。，而2022年净利润约人民币1149万元。
呷哺呷哺表示，公司2021年度出现净亏损的主要缘由有二，其一是2021全年关闭约230家餐厅导致的长期资产一次性亏损，以及因为部分餐厅经营业绩下滑而导致的计提减值亏损，;其二，2021年公司部分地区餐厅仍旧受到新型冠状病毒肺炎疫情的影响，而无法充分营业。
公告表示，集团将持续亲密关注市场状况、检视餐厅经营状况，以刚好调整组织架构和业务策略，同时将实行多项措施增加餐厅运营收入和限制各项经营成本。在2022年中，集团将整合集团各事业部的会员系统为集团会员系统，以达到引流作用，并进而提升门店经营利润;另一方面，为接着提升品牌影响力及降低费用率，在2022年度，新开门店选址将实行更审慎看法，接着新增约156家餐厅。
股价方面，呷哺呷哺3月11日午间跌幅一度扩大至13%，截至收盘，，。
餐饮业仍未摆脱逆境
事实上，不止呷哺呷哺，从已公布的上市餐饮公司2021年年报数据来看，不少餐饮巨头都出现了亏损。
2月8日晚间，“新式茶饮第一股”奈雪的茶发布公告称，，录得经调整净亏损(非国际财务报告准则计量)。
值得留意的是，此前奈雪的茶3年已亏损近3亿元，加上上市首年再度亏损，公司四年亏损总额已超4亿元。
海底捞方面，2月21日早间公司发布公告，2021年全年预料亏损38亿元至45亿元。据悉海底捞2022年9月登陆联交所，、，合计约43亿元。也就是说海底捞半年时间把上市三年的利润基本亏光。
而除海底捞、呷哺呷哺关店之外，网红奶茶品牌茶颜悦色也连续三次集中闭店、许留山退出香港市场并注销大陆近150家门店、德克士关店近百家、轻食连锁品牌新元素宣布破产清算，门店也接连全部关闭……数据显示，2021年餐饮行业吊销或注销了近100万家门店，涵盖火锅、茶饮、面食等多个餐饮品类。
据中国烹饪协会《2021年中国餐饮市场分析及2022年市场前景预料》报告显示，2021年，全国餐饮收入46895亿元，%，%，还未复原至疫情之前的2022年水平。
中国烹饪协会指出，许多餐饮企业处于亏损状态，甚至是大型连锁品牌企业。鉴于疫情反复多发，餐饮业不断调整发展策略，实行关停部分门店等措施应对当前逆境，之前备受餐饮企业尤其是连锁企业青睐的商场红利也在渐渐削减。餐饮业愈加相识到推动高质量发展的重要性和必要性，实现从量到质的深层次变革，探究新模