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of rural drinking water sources, protection of drinking water sources in rural areas by the end of the delimitation of t村食品平安 问题 原因 对策
of rural drinking water sources, protection of drinking water sources in rural areas by the end of the delimitation of the scope of protection, complete with warning signs, isolating network protection facilities
仅供参考
of rural drinking water sources, protection of drinking water sources in rural areas by the end of the delimitation of the scope of protection, complete with warning signs, isolating network protection facilities
1河北省农村食品平安存在的主要问题
　　
　　农村食品平安是指农村食品〔食物〕的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售和消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。农村食品平安既包括生产平安，也包括经营平安；既包括结果平安，也包括过程平安；既包括现实平安，也包括未来平安。经调查，河北省农村食品平安主要存在以下几方面的问题。农村生产者的生产环境恶劣，卫生条件不合格，由于农村的销售商大多是当地居民，许多生产者没有营业执照和卫生许可证，大多在小作坊进行食品的生产加工活动，卫生条件很差。缺乏关键检测技术与设备。由于农村经济水平落后，农村有些监管部门连根本的检测设备都没有，不少监管人员仅凭肉眼对市场流通的食品进行检查。关键检测技术与设备的缺乏，使得监管成为一种形式，从而使农村成为劣质食品的倾销地。食源性疾病仍是农村食品平安领域的重要问题。由于受到受教育水平、饮食习惯及信息不兴旺的影响，大多数农村居民缺乏卫生意识，从而导致很多食源性疾病。如饭前不洗手、直接食用未经加工的肉类、直接饮用生水或受农药污染的水而引发疾病。农村居民食品平安意识薄弱。随着农村产业结构的调整，农村在人口结构、产业类型等方面有了较大的变化，一些文化根底较好、适应能力较强的农民纷纷弃农务工或从事其他产业。而留守的多为老人和儿童，其识别能力、自我保护意识相对较弱，消费权益受到侵害时不知道怎样运用法律武器保护自己。同时，农村地区的管理措施相对滞后，检测设备也比拟落后，不能适应新形势下的监督管理职能，这些都为违法经营者提供了可乘之机。还有的村民碍于同乡邻里的情面，不愿主张自己的权益，也使得假冒伪劣食品能在乡村占据市场。、食品添加剂、农药残留超标。受到自身技术水平、知识水平和生产条件的限制，农村的生产者为了让生产出的食品美观、好