SOD的现代化应用.doc

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，第一类含铜和锌，称为 CU、Zn-SOD，是最常见的一种，呈蓝绿色，主要存在于真核细胞的细 胞浆内。第二类含锰，称为 Mn-SOD，呈粉红色，主要存在于原核细胞体、真核 细胞的细胞浆和线粒体内。第三类含铁，称为 Fe-SOD，呈黄褐色，主要存在于 原核细胞中。另外，在牛肝中还发现一种 CO、Zn-SOD。 （2）SOD 稳定性及影响因素 ｐＨ、热、蛋白酶的影响 SOD 在ｐＨ53-96 间催化性能良好，在ｐＨ45-
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pＨ11 间能稳定存在。ｐＨ36 时，Ｃｕ、Ｚｎ-ＳＯＤ中 95%的Ｚｎ要脱落，在ｐ 时， SOD 的构象会发生不可逆的转变而使酶失活。ＳＯＤ对热的稳定性与 溶液中离子强度有关。当离子强度很低时，即使加热到 95℃，其活性损失也很 少。SOD 在模拟胃酸和模拟胃肠道蛋白酶、胰蛋白酶环境中的稳定性研究表明， SOD 在动物胃肠道中具一定的稳定性，在胃酸的环境中，37℃保温 150ｍｉｎ， 活性仍残存 81%，在胃蛋白酶和胰蛋白酶环境中，保温 210ｍｉｎ活性残存率分 别为 82%和 84%。SOD 活性受饮料的色泽、成分、酸碱度、乙醇含量等多种因素 的影响，只有在无色、近中性、无乙醇饮料中 SOD 活性较稳定。另外还发现有机 溶剂和Ｃｌ对 SOD 的活性具抑制作用。 （3）SOD 的安全性 大量试验和临床应用表明，无论何种给药方式，除罕见的超敏反应外，SOD 对人体无毒性。 虽然 SOD 是Ｍｒ在 30000 以上的蛋白质， 但却未发现具有抗原性， 其原因也正在进一步研究中。 SOD 的生理功能 正常情况下， 体内超氧阴离子自由基(Ｏ-2.)的产生与清除是平衡的，当(Ｏ -2.)产生过多时，会对机体产生毒害作用。SOD 是体内的一个抗氧化酶，特异性 催化下列反应 2Ｏ-2.+2Ｈ+ＳＯＤＨ2Ｏ2+Ｏ2 即将超氧阴离子自由基歧化为过 氧化氢和氧气，起到消除超氧阴离子自由基的作用。因而 SOD 具抗衰老、提高机 体对多种疾病的抵抗力、增强机体对外界环境的适应力、减轻肿瘤患者在放疗、化疗过程中的严重毒副作用等生理功能。
SOD（超氧化物歧化酶）对抗人体衰老的临床应用
人体随着年龄的增加,皮肤会变得粗糙、发皱、变黑和形成老年斑,其中老年斑是皮肤衰老的典型现象,即在老年人的面部、手部皮肤上出现黑褐色斑块或斑 点。老年斑主要由黑色素组成,而自由基在黑色素形成、反应和组成中起重要作 用。 在有空气存在时,光照黑色素可使其耗氧增加,产生 O-2 和羟自由基。在衰老 的皮肤和脑中存在的另两类色素是脂褐素和蜡样质,也可使皮肤变黑和粗糙。这 两种物质均由自由基引起。脂褐素和蜡样质本身也含大量自由基,可以通过多种 途径产生 O-2。自由基虽是造成人体衰老的重要原因,但机体并不是易衰老的,机 体内也存在着抗衰老的物质。 机体内存在着一系列的自由基清除剂(如:SOD、 CAT、 GSH-PX)和一些抗氧化物(如:维生素 A、维生素 E、维生素 C 等)。其中,SOD 是非 常重要的,它可以不断地清除由光照黑色素耗氧过多而产生的 O-2,防止过多的 黑色素的形成。它不断地清除由脂褐素和蜡样质产生的 O-2,避免过多的脂质发 生过氧化,而减少脂褐素和蜡样质的形成,防止衰老。 美国 FDA 在科学家大量试验 数据和大众的呼吁中，终于在 1998 年批准使用 SOD 产品。SOD 在美均寿命可能达到 95 岁，现有报导称美国科学家能通过 药物提高人的寿命使人的寿命达到 100 岁。研究表明，其中 SOD 是一种不可缺少 的药物。尽管 SOD 只能打针，口服无效（因为 SOD 对 PH 很敏感，胃呈强酸性） ， 尽管 SOD 非常娇气，常温下只能存活几天，但是怕麻烦，视时间为金钱的美国人 还是掀起了注射 SOD 的热潮，渴望青春的中年妇女，不愿衰老的老人，免疫力低 下，想留住美丽的年轻女士……都是 SOD 的狂热追求者。
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SOD（超氧化物歧化酶）与人体疾病治疗的作用
人类机体所处的环境复杂,体内经