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羊屠宰检疫规程

本规程规定了羊进入屠宰场（厂、点）监督查验、检疫申报、宰前检
查、同步检疫、检疫结果处理以及检疫记录等操作程序。
本规程适用于中华人民共和国境内羊的屠宰检疫。

羊屠宰检疫规程

本规程规定了羊进入屠宰场（厂、点）监督查验、检疫申报、宰前检
查、同步检疫、检疫结果处理以及检疫记录等操作程序。
本规程适用于中华人民共和国境内羊的屠宰检疫。

口蹄疫、痒病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、炭疽、布鲁氏菌病、
肝片吸虫病、棘球蚴病。

入场（厂、点）时，具备有效的《动物检疫合格证明》，畜禽标识
符合国家规定。
无规定的传染病和寄生虫病。
需要进行实验室疫病检测的，检测结果合格。
履行本规程规定的检疫程序，检疫结果符合规定。
（厂、点）监督查验
查证验物 查验入场（厂、点）羊的《动物检疫合格证明》和佩戴的
畜禽标识。
询问 了解羊只运输途中有关情况。
临床检查 检查羊群的精神状况、外貌、呼吸状态及排泄物状态等情
况。
结果处理??
合格? 《动物检疫合格证明》有效、证物相符、畜禽标识符合要求、临床检查健康，方可入场，并回收《动物检疫合格证明》。场（厂、
点）方须按产地分类将羊只送入待宰圈，不同货主、不同批次的羊只
不得混群。
不合格? 不符合条件的，按国家有关规定处理。
消毒? 监督货主在卸载后对运输工具及相关物品等进行清洗消毒。

申报受理? 场（厂、点）方应在屠宰前 6 小时申报检疫，填写检疫
申报单。官方兽医接到检疫申报后，根据相关情况决定是否予以受理。
受理的，应当及时实施宰前检查；不予受理的，应说明理由。
申报方式? 现场申报。

屠宰前 2 小时内，官方兽医应按照《反刍动物产地检疫规程》中“临
床检查”部分实施检查。
结果处理
合格的，准予屠宰。
不合格的，按以下规定处理。
发现有口蹄疫、痒病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、炭疽等疫病
症状的，限制移动，并按照《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条
例》、《动物疫情报告管理办法》和《病害动物和病害动物产品生物
安全处理规程》（GB16548）等有关规定处理。
发现有布鲁氏菌病症状的，病羊按布鲁氏菌病防治技术规范处理，
同群羊隔离观察，确认无异常的，准予屠宰。怀疑患有本规程规定疫病及临床检查发现其他异常情况的，按相应
疫病防治技术规范进行实验室检测，并出具检测报告。实验室检测须
由省级动物卫生监督机构指定的具有资质的实验室承担。
发现患有本规程规定以外疫病的，隔离观察，确认无异常的，准予
屠宰；隔离期间出现异常的，按《病害动物和病害动物产品生物安全
处理规程》（GB16548）等有关规定处理。
确认为无碍于肉食安全且濒临死亡的羊只，视情况进行急宰。
监督场（厂、点）方对处理病羊的