气相色谱仪测定保健食品中大蒜素含量的方法
1. 试剂
无水乙醇 分析纯。
正己烷 分析纯。
大蒜素标准溶液 准确称量大蒜素标准品 ，加入正己烷并定容至 10mL，该 标准溶液浓度为
气相色谱仪测定保健食品中大蒜素含量的方法
1. 试剂
无水乙醇 分析纯。
正己烷 分析纯。
大蒜素标准溶液 准确称量大蒜素标准品 ，加入正己烷并定容至 10mL，该 标准溶液浓度为 。该标准溶液以正己烷－无水乙醇(1：1)稀释 10 倍后作为标 准使用液，标准使用液浓度 。
2. 仪器设备
气相色谱仪：附氢火焰检测器(FID)。
超声波清洗器。
离心机。
3. 分析步骤
样品处理
固体样品：准确称取一定量样品，加入 无水乙醇后超声提取 70min，取出 后冷却，加入约 10mL 正己烷后振摇，静置分层后取上清液进样。
液体样品：精密吸取一定量样品于分液漏斗中，加入 5mL 正己烷振摇提取 1min ， 静置(或离心)分层后，取上清液进样。
气相色谱参考条件
色谱柱 %EGA/Chromosorb (60~80 目)2m。
柱温：90℃。
进样口温度：150℃。
气体流速：氮气 55mL/min，氢气 50mL/min，空气 500mL/min。
进样量：1μL。
色谱
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