安全教案活动名称《不吃野生菌》活动日期 2015 年6月 15日活动目标 1. 知道辨别有毒和无毒野生菌的小方法。 2. 知道食用野生菌的注意事项。活动准备 1. 野生菌 ppt 。活动过程一、谈话导入: 师:你最喜欢吃的东西有哪些? 幼儿举手回答。教师出示野生菌 PPT ,介绍野生菌。二、辨别有毒和无毒的野生菌师:哪些菌类是有毒的,为什么?哪些菌类是无毒的,为什么? 幼儿举手回答。教师小结: 。一般毒菌的颜色较可食用菌鲜艳,菌伞上红紫、黄色或杂色斑点。 。毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味,可食菌则有菌固有的香味,无异味 。用葱白在菌盖上擦一下,如果葱白变成青褐色,证明有毒,反之则无毒。毒菌煮熟后遇上银器往往变黑色,遇蒜丁变蓝色或褐色。 。将少量新鲜牛奶洒在菌表面,如果牛奶在其表面上发生结块现象,则可能有毒。三、食用野生菌应当注意 ,买认识的野生菌。 。 ,有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视就赶紧告诉家长,并拨打 120 。活动图片活动反思通过活动孩子们了解了一些野生菌的特征、颜色等, 并且知道怎样辨别有毒和无毒野生菌的小方法。也知道食用野生菌的注意事项。在活动中孩子们对于食用野生菌还是有比较强的安全意识的。
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