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2022年疫情餐饮业复工

近日，随着疫情的好转，山东省购物场所和餐饮企业渐渐复工复产，为提振消费信念，不少地方的领导干部纷纷带头“下馆子”。而恢复以后的消费市场，也在发生着深刻的变化。
“进入商场首先要进展体?如今疫情得到有效掌握，我国餐饮业市场现状又是如何呢?


餐饮业1-%，复工率已达80%
近期，全国疫情防控形势持续向好的态势不断稳固和拓展，生活效劳企业复工复业稳步推动，生活效劳消费逐步恢复。商务部服贸司司长冼国义介绍，餐饮、住宿、家政等生活效劳需要直接接触消费者，受到新冠肺炎疫情的影响更加明显。据国家统计局统计，1-%。
3月25日，商务部重点联系的3000家餐饮门店营业收入占去年同期的比重一周内上升10个百分点左右，比2月份最低点上升30个百分点以上。
大型超市复工率达96%
商务部调查显示，截至3月22日，大型农产品批发市场平均复工率达97%，大型超市96%，农贸市场(菜市场)94%，百货商场(购物中心)90%。%，%，%。
微信支付餐饮行业增长135%
微信公布“复工者联盟”大数据，显示备受疫情煎熬的餐饮、零售、交通等行业回暖明显。
餐饮作为受疫情影响严峻的行业之一，在“码”上支付、小程序点单等无接触效劳的助力下，正逐步走出疫情的“阴霾”。


数据显示，餐饮行业的微信支付总笔数较上月同期增长135%，小程序点餐和外卖分别增长322%、402%。其中，小吃、甜品冷饮、正餐的微信支付笔数增幅分列前三。
2022疫情对餐饮影响
依据数据显示，2022年春节七天假期内，全国零售和餐饮业销售额约10050亿元。而在2022年春节7天期间，因疫情影响餐饮行业零售额造成的损失将达5000亿元，餐饮业遭受滑铁卢。
另外，受疫情的影响，餐饮连锁店受冲击更大，如火锅、香锅烤鱼、地方菜等聚拢型强社交场景的正餐品类“躺枪”。因连锁餐饮门店数量多，员工也多，且租金较贵，甚至一些上市餐饮品牌因此次特别大事股票大跌，这造成的损失不行估量。有数据显示，受疫情影响而停业，预估海底捞营收损失约50亿元，西贝损失超7亿元。
资料来源：中国烹饪协会，中研普华产业讨论院
依据中研普华讨论院报告《2022-2025年中国餐饮O2O市场深度分析及进展趋势讨论询问猜测报告》显示：
餐饮行业营收状况如何
中国餐饮效劳市场的增长主要受国家城镇化率的提高及中国人均可支配收入的提高与消费升级所带动。餐饮业进展速度位于合理区间，%，比重持续提升。
据不完全统计，2022年中国餐饮连锁行业净利率