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蜂蜜面包
原料:
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蜂蜜面包
原料:
高筋面粉 260g (饺子粉,尽量选好的)
低筋面粉 115g (普通面粉,最便宜的就行)
酵母 5g
唐 35g
盐 4g (太少了不好称,自己体会吧)
牛奶 150ml (利乐枕大半包吧)
鸡蛋 1 个(打匀成蛋液)
蜂蜜 55g (蜂蜜不要太甜的,都是加了白糖的劣质蜜)
油 25ml (橄榄油为佳)
制作方法:
,然后放入其它材料。注意:现在不放油和蛋液。
,快速揉面 20 分钟,取出面团,和油手揉。油不用太均匀,没有大滴液体就
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20 分钟。
,可以取出自行发酵,也可以用面包机。
,用手戳
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