旅游管理专业导游、计调项目手册.doc

旅游与国际学院 School of Tourism and International Cooperation 旅游管理专业项目学习手册 20 10— 20 11 学年春季学期项目名称: 组织、运行一个旅游团队——导游、计调业务实操 2 旅游与国际学院 School of Tourism and International Cooperation 项目名称:组织、运行一个旅游团队——导游、计调业务实操项目时长:14周项目编号:TM2011L01 项目时间:2010-2011 学年春季学期( 5— 18 周) 专业:旅游管理项目组长:孙娈一、项目概况分析(一)项目背景介绍导游、计调岗位是学生将来在旅行社就业的重要一线岗位。为培养学生的导游、计调岗位能力,实践学院“实境耦合”的人才培养模式,特设置组织、运行一个旅游团队——导游、计调业务实操项目。(二)项目目标分析 ,使学生能够掌握青岛地接导游对常规旅游线路的接待流程,通过小组团队的形式,实践地接导游接待青岛某条旅游线路的讲解准备和讲解流程,撰写导游词并进行小组讲解。能够在项目中运用导游讲解的技巧,提高导游实地讲解的水平。 ,学会利用多种形式的文娱节目组织车内活动,调动或缓解气氛。培养学生较强的组织能力和应变能力,能够全面、有效、及时地处理问题,应对带团过程中所发生的突发事件。 ,使学生能够熟练掌握青岛地区食、住、行、游、购、娱等旅游各要素情况。在掌握以上信息的基础上,能够熟练进行线路编排、接发团的操作以及采购工作等,培养学生对旅游团队的组织运行能力。 ,能够培养学生细节致胜的意识、协调意识和大局观。(三)项目培养能力该项目主要培养学生以下能力:能力能力解析/描述知识技能态度讲解能力通过使用标准的普通话,能够语言流畅,逻辑思维清晰地向游客讲解青岛的常规旅游景点。掌握青岛一地的导游词内容, 并能以团队合作的方式查询现有书本以外导游讲解技能真诚、具有亲和力3 旅游与国际学院 School of Tourism and International Cooperation 项目培养的能力的知识处理突发事件的能力能够综合运用专业技能,对信息进行有效收集、分析,能够全面, 细致、及时地解决带团中遇到的突发事件,使旅行社和游客的损失降到最低点。信息处理知识, 突发事件相关知识解决问题的技能认真、积极、全面、迅速地考虑问题沟通与协调能力通过运用富有逻辑和艺术的语言思维,良好的中外文语言基础知识, 标准、流利的普通话和外语口语表达技能,与同学、团队和客户进行良好的沟通并能够有效地自我表现。中外文语言基础知识中外语言沟通与协调能力标准、流利的普通话和外语口语表达技能协调团队运行的能力具备沟通技能、谈判议价技能和细致入微的工作态度,能够落实团队计划中每项活动、每个环节,能够对发生问题的团队进行信息跟踪和局势控制,对计划的临时变更及时妥善处理, 以保障团队正常运行。旅游资源知识、客户关系知识、产品知识线路组合技术、沟通技巧、谈判议价技巧、采购技巧、应变技巧、协调关系技巧、成本控制技巧。细节致胜的意识、协调意识、大局观评价服务质量的能力通过运用质量监控知识、信息处理技能和细致的工作态度,能够把握导游、合作供方(旅行社客户、司机、酒店等)、游客的信息反馈意见,合理的处理投诉, 为业务环节改善提供重要依据。质量监控知识信息处理技能、投诉处理技能、评议总结技能。全面质量管理意识、反馈意识。管理团队的能力学生通过运用管理方式的知识,分析、激励、沟通的技能,能够最大限度调动员工积极性, 使每位员工能正确、高效完成他应该完成的工作,从而有效组织实施本部门的工作计划,完成部门工作任务。计划、组织、协调、控制等管理原理知识制定部门计划、组织分工、协调上下和平级关系、控制实施计划的技能,有效的业绩考核技能,与团队有效沟通、协作的技能,培训技能灵活的执行意识、成果导向、勇于承担责任、团队合作意识制定个人发展规划的能力通过运用行业知识、社会知识、管理技能、良好的自我认知和心理调控技能,在教师的指导下,能够有效地制定个人职业能力发展规划, 从而合理设计自己的职业生涯,并能够通过个人发展电子文件包记录自己职业能力发展经历。行业知识、社会知识设计、规划职业生涯的技能预则立、不预则废的规划意识自主学习知识的能力在教师的指导下,能够自主涉猎广泛的学习领域并从中有效地汲取职业、人生等方面的营养, 学生感兴趣的多领域知识阅读技巧、总结技能自我负责的意识、终身学习的理念 4 旅游与国际学院 School of Tourism and International Cooperation 更好地运用于职业生涯中。(四)项目课程安排为了达到上述的目标,项目课程分解如下