学校食堂承包经营合同.docx

学校食堂承包经营合同
甲方：__________学校
乙方：______________甲、乙方经充分磋商后签署本合同，双
方应共同恪守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师
管理使用，维修年检一切费用由乙方自己担当。乙方应于__________
__________月__________日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。
3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每个月补贴食堂__________吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料，其余加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设备不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时
间不得播放音像制品。
、食堂内粗加工间、换衣间、库房、面点间等功能区划分应明确。食堂采买应有厂家卫生许可证及每批产品查验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂职工衣帽应统一、穿着齐整，保持整洁，每个职工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”举措（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）。乙方应仔细搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，成立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应
倒在甲方指定的地址，否则应另支付卫生管理费用每个月__________
元。
、乙方应仔细做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方担当。承包期满合同终止后，除可拆掉的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装饰的设备外，其余改造设备归甲方所有。乙方应向师生供给切合卫生要求的开水，每壶价钱不得超过
，每桶价钱不得超过1元，并保证开水供给。
、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽牲畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理（不得委托办理）。
、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生
建议，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每
月一次）时，乙方应出席参加，虚心听取学生代表及职能部门建议，
并实时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观点，降低成本，
减少用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
、乙方不得干预学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。
、乙方不得与__________、__________食堂之间存在半成品及
成品连代加工。乙方的家眷及亲戚均不得参与__________食堂及
__________食堂的经营与管理。否则以转包论处。
10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大
经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。
、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关