最健康的饮食方法 健康饮食的特点有哪些.docx

最健康的饮食措施 健康饮食的特点有哪些

　　美国心肺和血液研究因此及美国国立卫生研究院推荐的DASH饮食措施和TLC饮食措施，和我们所熟悉的地中海饮食措施一起，被专家们推举为世界上最健康的三种饮食措施。接下来就跟着XX一起去看看吧。最健康的饮食措施 健康饮食的特点有哪些

　　美国心肺和血液研究因此及美国国立卫生研究院推荐的DASH饮食措施和TLC饮食措施，和我们所熟悉的地中海饮食措施一起，被专家们推举为世界上最健康的三种饮食措施。接下来就跟着XX一起去看看吧。
　　世界最佳的三种饮食措施
　　饮食：这是全球医学界初次提供的最明确的降压饮食 。研究表白，只要遵循这一原则，2周内血压会明显下降，8周后可少吃一颗降压药。
　　饮食原则：多吃全谷食物和蔬菜。此类食物富含纤维、钙、蛋白质和钾，有助于控制或减少高血压。适度吃瘦禽肉和鱼类将有益心脏。爱吃甜食的话，就多吃水果，回绝饭后甜点。限制食盐摄入量，最佳以辣椒等调味料和柠檬替代额外食盐。
　　推荐食谱：早餐，一份燕麦片、一根香蕉和1杯低脂牛奶。午餐，一种全麦面包、鸡肉、沙拉。零食，杏仁、葡萄干和半杯无脂无糖水果酸奶。晚餐，85克牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、一种苹果、1杯低脂牛奶。
　　专家点评：卫生部健康教育首席专家、全国心血管病防治科研领导小组副组长洪昭光专家说，遵循DASH饮食原则的同步，“一豆三子一米”也是较好的辅助降压食物，涉及豌豆、松子、榛子、葵花子、花生米。这些食物中丰富的钾和镁能起到中和钠的作用，对抗由钠所引起的血压升高和血管损伤。
　　：有益心脏和大脑健康、避免癌症和控制糖尿病。
　　饮食原则：尽量少吃红肉和糖，多吃果蔬、橄榄油和鱼类、坚果、全谷食物等，晚餐喝点红葡萄酒。
　　推荐食谱：早餐，一杯酸奶、草莓和蜂蜜。午餐，绿色蔬菜和一种西红柿、一份主食、白开水。零食，杏仁和花生。晚餐，鱼肉、全麦面包、一小杯红酒
　　专家点评：首所有医科大学从属北京朝阳医院高档营养师宋新告诉记者，坚果和鱼肉中所有富含不饱和脂肪酸，特别是鱼肉具有的欧米伽—3脂肪酸，能较好地避免心脑血管疾病。
　　饮食：所有采用低脂肪食物，在减少高胆固醇上很有效，坚持6周，可将坏胆固醇水平减少8%—10%，因此特别有益于改善心血管健康。
　　饮食原则：鸡肉和鱼肉务必去皮食用，具有太多饱和脂肪的红肉最佳不吃。多吃水果和蔬菜。避免全脂牛奶制品、肥猪肉和油炸食品。
　　推荐食谱：早餐，燕麦片、咖啡或低脂牛奶。午餐，鸡肉、米饭、苹果。零食，葵花子、无糖酸奶。晚餐，米饭、西兰花。
　　专家点评：宋新觉得，该食谱的搭配较好，选用低脂牛奶和无糖酸奶可减少脂肪和糖的摄入，而燕麦能增长可溶性膳食纤维的摄入，晚餐选择素食则避免了脂肪和胆固醇在体内的储存。
　　最健康心脏病饮食措施
　　心脏病患者的最佳食谱，由美国出名营养学家迪恩·奥尼石设计而成。其饮食原则是：合适吃点三文鱼，补充健康瘦肉蛋白和欧米伽—3脂肪酸。可少量吃点全麦食物，多吃多种蔬果，严禁大量进食炸鸡和饼干等不健康食物