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XX县桶装饮用水专项整治方案
为切实提高我县桶装饮用水质量，进一步规范桶装饮用水 生产行为，结合我县实际，制定方案如下。
一、工作目标
全县桶装饮用水生产企业管理水平明显提高,《食品生产通 用卫生规范》、《包装饮用水生产卫生规范》和《XX县桶装饮用水专项整治方案
为切实提高我县桶装饮用水质量，进一步规范桶装饮用水 生产行为，结合我县实际，制定方案如下。
一、工作目标
全县桶装饮用水生产企业管理水平明显提高,《食品生产通 用卫生规范》、《包装饮用水生产卫生规范》和《饮料生产许可 审查细那么（2017版）》（以下简称《2017版细那么》）各项要求得 到普遍落实，率先实行“两书三单两报告”制度，监督抽检不 合格率明显降低。
二、工作措施
（一）严格市场准入管理。登记注册股要严格按照《2017 版细那么》各项要求实施行政许可，把好准入关。对于在《2017 版细那么》施行前开办的生产企业在许可证延续时，应当安排监 管人员按照《2017版细那么》重新实施现场核查，不得以承诺生 产条件未发生变化为由直接换证。建立桶装饮用水新发（换） 证企业信息报告制度，登记注册股在做出准予行政许可3日内， 将该企业基本情况（企业名称、地址、联系人及联系方式、发 证时间）通报食品生产股。
（二）强化日常监督检查。以《食品生产通用卫生规范》、 《包装饮用水生产卫生规范》为主要依据,加强日常监督检查。
催促企业开展自查，改造提升环境条件，严格依据相关标准、 规范开展生产。对于生产工艺、生产环境等关键条件不达标的 企业，一律责令停产，监督企业整改到位。
（三）落实抽检核查要求。对桶装饮用水生产企业做到每 季度开展一次评价性抽检。对于产品监督抽检不合格的生产企 业要落实核查处置“五个到位”的要求，催促企业准确排查不 合格原因、制定整治措施。对企业整改工作验收不达标的要责 令其继续整改，整改完成的要安排跟踪抽检，形成闭环管理。
（四）加大依法处分力度。组织开展桶装饮用水专项执法 检查，依据《食品生产通用卫生规范》等国家标准、要求，对 违规生产、条件不达标的企业，责令整改。对不落实整改要求 或生产不合格产品的企业，依法实施处分。对一年以内屡次不 合格报告和其他违法行为的企业从重处理。
（五）落实企业主体责任。推进“两书三单两报告”制度， 催促企业公开公示食品平安承诺书、告企业员工书，制定食品 生产平安风险清单、措施清单和责任清单，向属地市场监管所 和县局食品生产股提交食品平安自查报告、监督检查发现问题 整改报告。企业制定的“三单”要在责任清单中明确责任人和 具体责任，盖章后书面提交属地市场监管所和县局食品生产股, 责任人承当食品平安法律责任。
（六）坚持监管与指导并重。县局安排食品监管人员和专 业技术人员组成“流动诊所”，人员由食品生产股、检验所和相 关辖区市场监管所监管人员组成。“流动诊所”开展“专家问诊” 活动，帮助整改中的企业准确排查不合格原因，提出有效的整 改建议。组织业务培训，检验人员能力培训，提升从业人员管 理能力和水平。
（七）纳入食品平安考核。桶装饮用水专项整治工作纳入 年度食品平安考核范畴。依据市局考核要求，列入县局对相关 单位年度考核重要内容。
三、实施步骤
（一）部署阶段（2022年2月28日前）。制定工作方案, 召开全县桶装饮用水专项整