防损盘点.doc

防损管理员的计划书目前, 大多数超市对防损工作在认识上并没有质的飞跃, 在操作上仍然停滞在用“防盗替代防损”的误区里,其防损面仅限于抓“第三只手”上。有人将防损喻为超市的“第三只眼”,其寓意无非要把别人不易看到的问题,隐藏在表面之后的问题,平时大家习以为常但又非常重要的问题,看得更深、更透、更全面,洞穿防损的实质。换句话说,防损不能拘泥于防盗浅层面上,而要拓展到降耗深层次上。防盗为表象,防损是根本,防盗与防损二者之间既有联系又有区别,如果把盗窃比作为超市无可避免的外伤,损耗则是超市难以治愈的内痛,外伤是显性的,内痛则是隐性的,有时隐性的破坏力要比显性的大得多,好比一个人的阑尾发了炎,病初症状不显,难以察觉,常常被忽视,但当病情加重,红、肿、热、痛等典型阳性体征表现在外部时, 则需要医生操刀割治了。所以说, 防损作业流程首先是由表及里、由浅入深的对表象进行“望、闻、问、切”的诊断,然后再对里象进行对症“开方下药”,做到“药到病除”。二低: 一是指员工队伍素质低; 二是指消费者诚实度低。损人、损财与损物为损耗的基本内容。损人是指超市人才的流失,以人为本,没有人去做,没有事能成, 当能人周围不再有团队的支持, 不再有善意的关怀, 当员工都竞相损人利已时, 人才的损失无法挽回;损财是指超市利益的流失,这是大家最熟悉的损失,也是最容易麻木的损失。因为只要自已的钱包不损失,损财自然视而不见,价格的差异、资金的使用、盘点的误差等等,表象背后都是财的损失;损物最直接也最容易——本应手拿的偏要脚踩,怕湿的偏要水浇,怕热的偏要火烤,不知是无知还是故意, 举手投足,高档耐用品变成了易耗品,易耗品成了一次性用品,物损天天有,损物者无处不在。究其原因,既有主观的,也有客观的;既有无意的,也有故意的;既有自然的,也有人为的;既有内部的,也有外部的,概括起来,主要表现在,事前无人说,事中无人管,事后无人问。三重: 是指重外窃、重人防、重自然损耗。超市的防盗手段主要有“人监视人”和“物监视物”两种方式。国外超市以“物监视物”为主,“人监视人”为辅。投巨资配备最先进的电子防盗糸统。此种监视手段在美国及欧洲已得到了普遍的应用, 收到了较好的效果。国内超市则以“人监视人”为主, “物监视物”为辅。主要采取存包、人盯人的初级防范措施, 并配以电视监控、墙壁广角凸镜、工作人员共同组成监视体糸。虽然我国大、中型超市也购置使用了 EAS 糸统,但由于受到资金的限制,所使用的设备并不是最先进的,其性能也大打折扣, 出现了许多“漏报”与“误报”的现象, 前者一般不会引起麻烦, 后者一旦“显灵”, 那就麻烦大了,因“误报”而引发的超市与四轻: 是指轻内盗、轻技防、轻人损、轻边缘损耗据资料显示:美均追回金额为 美元,美国司法部估计, 每年员工盗窃所造成的行业损失有 50~100 亿美元。据局部资料显示:我国超市商品内外盗比例为 5:3 。(因内盗多亏为隐性统计时较为困难)。五缺乏: 一指对现代超市复合型防损人才缺乏系统培训; 二是指对现代超市损耗的量化指标缺乏一个科学界定; 三是对现代超市损耗的成因缺乏探查; 四是对现代超市损耗的发生规律缺乏摸索; 五是对现代超市损耗的防范模式缺乏研究。消费者纠纷比比皆是,有时甚至成为一些恶性事件的导火索。二、盘点的问题㈠. 盘点的步