高中化学选修五第二节醛学案.pdf

第二节 醛 学案
【学习目标】
1. 认识乙醛的组成、结构特点及性质，并根据乙醛认识醛基的结构特点和性质, 能正确
书写相应的化学方程式；第二节 醛 学案
【学习目标】
1. 认识乙醛的组成、结构特点及性质，并根据乙醛认识醛基的结构特点和性质, 能正确
书写相应的化学方程式；
2. 能结合生产、生活实际了解醛对环境和健康可能产生的影响，讨论醛的安全使用，关
注醛对环境和健康的影响。
【重点】 乙醛和醛基的结构和化学性质
【难点】 乙醛和醛基的氧化反应
【知识链接】
1. 乙醇的催化氧化反应方程式
2. 1—丙醇的催化氧化反应方程式

【自主学习】
1. 醛的定义：醛是由 的有机化合物，简写为 。
官能团是 ，简写为 。

（1）甲醛：结构简式 ，结构式 ，分子式： 。色： ，味： ，
态： 。 溶于水。它的水溶液又称 ，具有 、 性能。
（2）乙醛：结构简式 ，结构式 ，分子式： 。色： ，味： ，
态： 。在乙醛分子核磁共振氢谱中含有 种峰，峰面积之比为 。
O
CH CH CHO
思考：在 、 、苯甲醛（ C H ）、肉桂醛（ ）、乙二
HCHO CH3CHO
CHO
醛（ ）中， 和 互为同系物，通式为 ，两者属于饱和一元脂肪醛。
CHO O
【课内合作探究】
CH C H
由乙醛的结构特点，推测乙醛分子可能断键的位置和化学性质。 3
一、乙醛的氧化反应（看课本 P57）