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餐饮创业规划
　餐饮创业规划
　 导读：我依据大家的须要整理了一份关于《餐饮创业规划》的内容，详细内容：餐饮始终都是主流，餐饮创业是现在的首选，那么餐饮创业规划怎么写呢?今日我整理了共享给大家，欢迎阅读，仅供参考哦!篇 1：一、发展前景模，高强度，投入较大。后期宣扬：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期详细活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣扬，通过活动时时提示顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。
　七、财务状况分析
　 10600 元(场地租赁费用2000 元，餐饮卫生许可等证件的申领费用 600 元，场地装修费用 3000 元，厨房用具购置费用 1000 元，基本设施及其他费用等 4000 元)。
　：员工工资，物料选购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。
　
　据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约 800 元，收益率 30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。
　八、 营销组合策略
　1、有形化营销策略
　由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将实行避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而实行一整套行之有效的销活动等向消费者进行宣扬、提倡
　2、技巧化营销策略
　做出持续性、安排性将确定本餐厅在避开一般餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信任感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺。
　九、 大力打造绿色食品的品牌形象
　依据餐厅企业竞争激烈、仿照性强以及食疗产品具有的季节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌爱护意识与实力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采纳绿色标记，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着自然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料选购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴实高雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。
　十、店面设计
　1、视觉识别
　店名：一方面应当和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照看到经营的场所是在校内内部，要贴近校内特色，易于为校内群体宠爱和接受，店名应有格调，意味悠长。
　颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，
　辅以轻愉快泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。
　2、店面布局
　恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充共享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己宠爱的角落和桌位。
　灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。
　同时，顾客应当保留在自己的空间根据自己的要求调整灯光的便利。
　墙面装饰和窗帘：根据季节刚好调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。
　桌位：桌位设计和摆放应当总体上和谐，个体上有差异，避开给消费者大排档那样的感受。
　工艺品摆放：工艺品的选择应当贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。
　餐具：干净，整齐，应当体现咖啡厅特色或者形象。
　背景音乐：以浪漫，柔软的轻音乐为主，响度适中。
　十一、市场风险
　1、内部管理风险：
　餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它须要严格的管理才能赢得消费者的信任，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理
　松散，服务人员素养较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
　2、原料资源风险：
　本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色自然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上须要专业的学问和技术投资，这样才有利于选购到簇新、自然、无污染的绿色食品。
　篇 2：
　情侣餐厅创业安排书
　一、创业目标
　依据市场需求，针对现代年轻人的消费心里，利用合理有效的管理与投资，建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。
　二、市场分析
　随着社会经济的不断发展，餐饮业近几年的发展突飞猛进，大街上各种各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷，所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出，占据市场份额，是我们须要解决