机械通风对高水分玉米降水储藏试验.doc

机械通风对高水分玉米降水储藏试验
马洪宗 摘要:高水分玉米人工晾晒需大量人力、物资和场地,而且易产生破碎和土粮,费用高、损耗大。高温烘干对玉米的营养成分有破坏作用,易造成粮食污染,降低品质。采用机械通风降水技术,不影响粮食品质,不年12月―2009年2月底的通风降温期间,每周检测1次;2009年3月份开始降水作业后每天用快速测水仪检测1次,用烘箱法及时校正检测数据。
四、应用效果

依设计图安装通风设备做到了大跨度风道平行,通风降水均匀,未发现通风死角。%、%、上层为13%;粮温底层16―17℃、中层17―19℃、上层19―21℃。

面积比较大型的粮堆,由于入库时对高低水分粮进行了技术处理,玉米杂质实行“三级清理”即振动筛除杂、轴流风机吹杂、人工清扫,避免了通风降水不均和水分不规律分层的现象,杜绝了通风死角的形成。

根据检测粮食温度及水分判定有无发热、粮堆水分高低,据此确定通风或调整风机;利用风速仪判定风道有无坏道、堵塞、通风死角等。对无隔断的大型粮堆分批通风时中间一台风机位置不移动,有效阻断了高温高湿气体向低温干燥粮堆的扩散。

第一阶段通风以阴雨天或高温高湿天气为主,间歇式通风主要是排除粮堆内积热,降水效果不明显。%,通风125小时,%―%,%.吨。
第二阶段通风,以晴朗天气为主,空气湿度有所降低,通风102小时平均水分从15%降至14%,%.吨。
第三阶段通风,熏蒸之后,天气干燥降水较快,通风82小时平均水分从14%%,%.吨。
五、试验结论与问题
%%,%;粮食容重增加,破碎率基本不变;各项指标均好于高温烘干和晾晒的数值。整个项目达到通风降水的要求,取得较好的试验结果。
,双向机械通风不仅能够有效地降低粮食水分,而且可以避免粮食水分过度流失,有效地降低保管损耗,保持粮食的使用品质。
,这时应注意降水不均匀的地方。由于玉米水分稍大,在温度高的情况下会出现发热霉变现象。
,要及时进行熏蒸密闭,并且要适当增加检查次数,避免由于降水不均匀引起局部发热现象。

参考文献:
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[2] -2002[S].北京:中国标准出版社,2002.
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