大白菜的种植技术.ppt

大白菜的种植技术PPT模板课件
大白菜的种植技术
上海奉贤区星火开发区莲塘路275号
文档附赠有可编辑的3D小人素材
介绍
大白菜的概况
大白菜原产于我国北方，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称。壤土及轻黏土为宜。
白菜对土壤养分要求高，尤其是对氮肥要求高;
后期需钾肥较多；
缺钙往往造成叶缘腐烂或叶球中心枯黄的“干烧心”现象。
环境条件的要求
秋季大白菜种植技术
1、品种选择
2、适时播种
3、整地种植
4、田间管理
5、病虫害防治
1、品种选择
秋大白菜一般有早、
早熟品种抢占市场潮头，其经济效益较高，但耐贮性差。
中、晚熟品种产量较高，上市初始价位偏低但较稳定，并且贮藏期长，“一季（秋）收，两季（冬、春）卖”
根据自己的地理条件、市场状况以及生产计划选择。
中、晚熟品种
2、适时播种
根据气候条件：在立秋前后３～５天播种为宜，随着全球气 候的变暖，适宜播种期一般在立秋后7~10天。高温年份可推迟到８月中下旬。
根据生态类型：
1、抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播；
2、生长期短的中熟品种可适当晚播几天。
整地：
不能连作，也不能与其它十字花科蔬菜（菜薹；甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、头菜、大头菜、榨菜等；萝卜类；水生蔬菜类）轮作，这是预防病虫害的重要措施之一。提倡粮菜轮作、茄科类轮作。
3、整地种植
前茬作物收获后，要及时整地施肥，
亩施：有机肥4000~5000kg，45%复合肥≈40公斤。
播种方式：
依前茬作物的收获早晚来定：育苗or直播
1、前茬收获晚，采用育苗法（育苗法较直播法早5~6d播种）
浸种催芽
1、将种子放在55℃温水中浸种20分钟（期间不停搅拌）
2、捞出晾干后用50%的福美双可湿性粉剂拌种、消毒。
苗土苗床
1、未种过十字花科蔬菜的园土与充分腐熟的有机肥按3：1混匀
2、每㎡苗土用5g 50%多菌灵可湿性粉剂处理；　　　
3、苗床土厚10cm、播种，再次覆土1cm；
4、浇透水（随水浇1000倍液氨基酸水溶肥）
育苗期管理
温度：
湿度：一次性浇足底墒水即可，定植前5天浇足透水　　
苗期管理：育苗期间，间掉弱、病苗。苗距5㎝左右。
定植：5~6片真叶时。
播种方式：
2、前茬收获早，又能及时整地作畦的，可采用直播法
秋季主要是直播法：减少定植时的根部损伤和防止软腐病菌侵入。
直播法
条播：按行距开5~10cm深的沟，播种，盖细土≈
穴播：早熟品种按株距40~50cm，中晚熟按株距55~60cm挖深1~、长8~10cm的穴，每穴播6~8粒。
播种后，浇透水。
整地：
作高垄或平畦：
1、春季地温低，一般先起平畦，畦面宽80cm，双行种植，播种后覆膜；
2、夏、秋降雨变化复杂，一般起高垄栽培，垄高15～20cm，垄宽25～30cm。 这样能及时排水，土壤通透性好。
田间管理
直播法苗期管理：苗出齐后，在子叶期、拉十字期、3～4叶期进行间苗。 在7~8片真叶时定苗，苗距10cm。
1、高温干旱年份，适当晚定苗：幼苗密集，遮盖地面，利于降低地温，减轻病害的发生。此外，晚定苗还有机会拔除早发病的植株，延长选优的时间。
2、补苗在下午凉爽时进行。每次间苗、定苗、补苗后，应立即浇水。
3、干旱时应2～3天浇1次小水，以补充水分、降低地温、抑制病毒病发生。在高温、干旱天气，还需临时在中午遮荫降温。
4、遇大雨积涝时，应及时排水防涝。遇热雨积涝时，应浇冷凉的井水串灌，以降低地温。土壤稍干后，结合中耕，除草2～3次。
5、采用纱网阻挡蚜虫危害，并及时进行药剂防治：除虫菊酯类杀虫剂，如即多虫畏、除虫精。
育苗法苗期管理：
移栽在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。
栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水，连续3-4天，以利缓苗保活。
田间管理
追肥管理
大白菜属叶用菜，生长中需氮量最大，钾次之，需磷最少；莲座期以前以氮为主，钾素次之，至结球期则以钾素为主，氮素为辅。
提苗肥：3~4片真叶，亩施5kg 30-17-10+TE（800倍液）
提棵肥：6~8片真叶，亩施5kg 30-17-10+TE（800倍液）
莲座期：15~20kg 30-17-10+TE（800倍液）+ 糖醇钙1200倍
结球中期：15~20kg 15-15-30+TE（800倍液）
封行后：一般不再追肥。
水分管理
1、苗期应轻浇勤泼保湿润，2~3d一次。
2、莲座期间断性浇灌，见干见湿，适当练苗；特别是后期要控水。
3、结球时对水分要求较高，每5~