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茄子种植技术知识
茄 子
茄子
别名： 落苏、酪酥、昆仑瓜，矮瓜
真幼苗发育快，花芽出现早
主茎具5-11片展开叶时，第四级侧面枝和花芽已经开始分化
为了使根不深扎，而易于移栽成活，植株2－3叶，在苗床作一次移植，第4叶时揭膜冷苗床培养锻炼。壮苗标准，苗龄60天以上，株高15cm左右，6片叶，叶大而厚，叶色浓绿带紫，茎粗黑绿带紫，无锈根，全株无病虫害，无机械损伤的壮苗即可移植大田
开花结果期
门茄显蕾后进入开花结果期
茎叶和果实生长适温：白天25-30℃，夜间16-20℃
在适宜温度条件下，果实生长15天左右达到商品成熟
受精后子房膨大露出花萼时称为“瞪眼”，瞪眼前果实以细胞分裂、增加细胞数为主，果实生长缓慢，瞪眼后果肉细胞膨大，果实迅速生长，整个植株进入果实生长为主的时期
温度低于15℃果实生长缓慢，低于10℃生长停顿，高于35-40℃时，茎叶虽能正常生长，但花器发育受阻，果实畸形或落花落果；遇霜植株冻死
茄子要求中等程度光照，光饱和点为4万勒克斯，补偿点2万勒克斯
光照充足，果皮有光泽，皮色鲜艳；光照弱，落花率高，畸形果多，皮色暗
肥料施用生物有机肥可使茄肉质柔软，皮色鲜丽，过多施用磷肥则使茄种籽多，品质劣，皮粗硬且色泽不佳茄子对三要素的需要量以氮为最重要，钾次之，磷较少每生产1000kg茄子，、、
温度 茄子为高温作物，喜温，耐热，种子发芽适温28-30℃，生长发育适温白天25-30℃，夜间16-18℃，高于35℃，低于17℃生长缓慢，而引起落花。5℃以下受寒害
光照 茄子喜强光照，光照时间长，光照充足有利茄子生长发育
水分 茄子为深根系，吸水能力强，需水量大
土壤 茄子对土壤要求不严，较耐盐碱，-
病害
是指在生长、发育、储藏、运输的过程中，受不良环境的影响或病原微生物、线虫等有害微生物的侵染，使其在生理上、组织结构上和形态上发生了一系列的变化，导致局部或全部损伤，从而使经济价值受到影响，即称为病害
植物病害的症状由病状和病症两部分构成
病状是植物本身外部直接可以见到的异常状态
病症是植物病部表面形成的各种形态各异的病原物
病状的五种类型
1、变色植物患病后局部或全部发生颜色变化。即叶绿素的合成受到抑制或破坏使其病部褪绿或黄化
2、坏死（穿孔）植物患病后细胞和组织遭到破坏而死亡形成坏死病斑。病斑可发生在根、茎、叶、果等各个部位，形状、大小、颜色不同
3、腐烂植物细胞和组织发生较大面积的消解和破坏
腐烂和坏死有时很难区别，一般说来，腐烂是整个组织和细胞受到破坏和消解，而坏死则多少还保持原有组织和细胞的轮廓
腐烂可分为干腐、湿腐、软腐
根、茎、叶、花、果都可发生腐烂
根据腐烂的部位，可分为根腐、基腐、茎腐、花腐、果腐
4、萎蔫植物由于失水而导致枝叶萎垂的现象
萎蔫有生理性萎蔫和病理性萎蔫之分
生理性萎蔫是由于土壤中含水量过少或高温过强的蒸腾作用而导致植物暂时缺水萎蔫，若及时补水，则可恢复正常
病理性萎蔫是指植物的根或茎的维管束组织受到破坏而发生的供水不足所出现的萎蔫现象，如黄萎、枯萎、青枯等。这种萎蔫大多不能恢复
5、畸形由于植物病变组织或细胞生长受阻或过度增长而造成的异常形态
植物生长受到抑制发育不良，可出现植株矮小、叶片皱缩、卷叶、蕨叶等
植物病变组织或细胞受刺激，生长发育过度，病部膨大、形成肿瘤、丛枝、根瘤等
病症的六种类型
1、霉状物病部形成的各种毛绒状的霉层，其颜色、结构各有不同，如霜霉、灰霉、黑霉等、青霉、绿霉等
2、粉状物病部形成的白色或黑色粉层，分别是白粉病和黑粉病的症状
3、锈状物病部表面形成小疱状突起，颇裂后散出白色或铁锈色粉状物，分别是白粉病和各种锈病的症状
4、粒状物病部产生大小、形状、颜色差异很大的粒状物，有如针尖大的黑色或褐色小颗粒，不易于寄主组织分离，如真菌的子囊或分生孢子囊，有的是较大的颗粒，如真菌菌核、线虫胞囊等
5、(棉)索状物患病植物的根部表面产生紫色或深色的菌丝索，既真菌的根状菌索
6、浓状物在潮湿的条件下植物病部产生的胶黏状、似露珠的浓状物即菌浓，干燥后形成黄褐色的薄膜胶粒，这是细菌性病害特有的病状
病害分类
一类是生理性病害（非病原物病害）。是由非生物因素既不适宜的环境条件引起的植物病害。这类病害没有病原物的侵染，不能在植物个体间传播，所以也称非传染性病害或生理性病害
一类是侵染性病害（病原微生物侵染引起的病害）。由生物因素引起的植物病害，由于这类病害可以在植物个体间相互传播，因此也称传染性病害