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人体的新陈代谢
[第一课时]
一、消化系统
消化系统
组 成
消化道：
消化腺：
口
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
胃腺
肝脏
肠腺
胰腺
唾液腺
问：1、构成消化系统的消化器官有哪些、酶的特性
酶的高效性
酶的专一性
酶需要适宜的
条件：温度、pH
过氧化
氢酶
5 6 7 8 10
pH
酶活性
最适pH
结论：
探究pH对过氧化氢酶的影响
在最适宜pH下，酶的活性最高， PH偏高或偏低酶的活性都会明显降低。

温度等条件不变
试管
1
2
3
淀粉溶液
2mL
2mL
2mL
温度
37 ℃温水
沸水
冰块
稀释
1mL
1mL
1mL
碘液
１滴
１滴
１滴
结果现象
不变蓝
变蓝
变蓝
结论：在最适宜温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。
探究温度对唾液淀粉酶的影响
ph等条件不变
课堂练习：
在做唾液淀粉酶的消化作用的实验中，唾液
淀粉酶能够将淀粉消化为___________，淀粉
已被消化的标志是______________________。
酶是__________制造的具有________能力的
________。人体中的酶在温度为______时催化
能力最强。
唾液淀粉酶只能将淀粉消化成麦芽糖，这说明
酶具有 ( )
专一性 B. 高效性
C. 敏感性 D. 都不是
麦芽糖
加碘液不显蓝色
活细胞
催化
蛋白质
37℃
A
人体的气体交换是在呼吸系统内进行。
三、人体呼吸系统的结构和功能
鼻腔
喉
右支气管
右肺
咽
气管
左肺
左支气管
1、呼吸系统 的组成
呼吸道
肺：气体交换的场所
：气体进出肺的通道
读P67图，说出人的呼吸系统由哪些器官组成？结合实际，说说这些器官分别有什么作用？
鼻孔
鼻
鼻、咽、喉、气管、支气管合称呼吸道。
肺：由大量的肺泡组成。
2、气体交换
呼吸运动：吸气和呼气两个动作合起来就是呼吸运动。
体验：将左手按在胸前，尽力吸气和呼气，感觉胸骨和肋骨移动的情况。从中你认为胸腔体积怎样变？胸腔内气压怎样变？
外界与肺（泡）的气体交换：
吸气时，胸骨和肋骨上升及外移。胸腔体积增大，腔内气压减小；呼气时，胸骨和肋骨下降和内移，胸腔体积减小，腔内气压增大。
外界
O2
CO2
O2
O2
O2
O2
O2
CO2
CO2
CO2
CO2
肺泡与外界进行气体交换图解：
外界
肺泡
O2
CO2
一个肺泡
人体中的气体交换在肺泡中的进行过程
肺泡适于呼吸的特点见教学指南p61
３、吸气时，胸廓 ，腔内压 ，
气流 肺部；呼气时，胸廓 ，
腔内气压 ，气流 肺部。
４、呼吸运动是由呼吸肌的 和
而引起的；呼吸运动的结果，
实现了 。
收缩
舒张
外界与肺的气体交换
扩大
缩小
减小
进入
增大
离开
１、呼吸系统由 和 组成，其中 是呼吸系统的主要器官，食物和空气的共同通道是 。
２、肺的功能是：进行 的场所
呼吸道
肺
咽
气体交换
循环系统
血液循环系统
淋巴系统
血液
心脏
血管
四、
小结：
讨论：根据人体血液中血细胞的正常值，你认为这张报告单已告诉我们该病人哪些指标不正常？
练一练
( )