宠物营养学.pptx

初谈宠物营养学
宠物营养学概述
宠物营养学是一门关于宠物生理、生长、抗疾病、宠物食品卫生的综合性学科。解释和分析宠物生存和发展规律的动物学分支学科。它研究宠物的种类组成、形态结构、生活习性、繁殖、发育与遗传、分类、分布移动和历史发展以及其他有关的生命活动的特征和规律。
宠物对食品消化吸收
宠物食品中的营养物质
宠物对食品的消化方式
物理性消化(初步):靠牙齿和消化道管壁的肌肉运动把食品压扁、撕碎、磨烂,从而转运。
化学性消化(主要):靠体内消化酶吸收食物中的营养物质。
微生物消化(甚微):靠微生物的发酵作用消化食物中的粗纤维
宠物的六大营养
蛋白质营养
碳水化合物营养
脂肪营养
矿物质营养
维生素营养
水营养
宠物的蛋白质营养
蛋白质是由氨基酸组成的一类大分子有机营养物质,是生命活动的物质基础,是细胞的重要组成成分,在生命过程中起重要作用。其主要组成元素是碳、氢、氧、氮、硫、磷、铁、铜、碘等。
宠物的蛋白质营养
生理功能:
蛋白质是构成机体组织细胞的主要来源
蛋白质是机体内功能性物质的主要成分
蛋白质是遗传物质的基础
蛋白质是体组织再生、修复和更新的必需物质
蛋白质可供能和转化糖、脂
宠物的蛋白质营养
宠物缺少或过量的蛋白质危害有哪些?

蛋白质营养不足或者蛋白质含量低时,会严重影响宠物狗的正常生长、发育、繁殖。
过量的蛋白质会造成营养利用不合理和能源浪费,而且会引起体内代谢紊乱,使心脏、肝脏、消化道甚至是中枢神经系统机能失调,严重时发生酸性中毒。
宠物碳水化合物营养
碳水化合物也被称作称糖类化合物,主要由碳、氢、氧三种元素组成,这三种元素的原子数比例恰好与水分子相同,所以通常被称之为碳水化合物。碳水化合物分成两类:无氮浸出物(包括糖和淀粉)和粗纤维,其主要存在形式有血液中的葡萄糖、肝脏和肌肉中贮存的糖原及乳中的乳糖。
宠物碳水化合物营养
生理功能:
供能和储能作用。
供能作用:葡萄糖是供给宠物代谢活动快速应变需能的最有效的营养素。葡萄糖是大脑神经系统、肌肉、脂肪组织、乳腺等代谢以及胎儿生长发育的唯一来源。
储能作用:胎儿在妊娠后期贮存大量糖原和脂肪用于出生后的能量需要。
碳水化合物在动物产品中形成的作用。